Hallo Firefighter, :) tausend Dank für dein leckeres Rezept. Dafür gebe ich dir 5 Sterne. :D Es hat uns unheimlich gut geschmeckt und wirklich total erfrischend. Naturjoghurt liebe ich sowieso, am liebsten pur und da der Rhabarber ja selbst nach dem marinieren noch etwas säuerlich ist, fand ich den Joghurt einfach perfekt. Ich habe Himbeersirup verwendet und es viel mir unglaublich schwer, den Rhabarber abkühlen zu lassen. ;) Mich hat allein der Gedanke durchhalten lassen, dass es kalt noch viel, viel besser schmecken wird, als wenn ich ihn warm auf den Joghurt gebe. Hast du denn auch Erfahrungen mit anderem Obst? Rhabarber gibt es ja nun nicht mehr. :( Und mit eingefrorenem kann ich es mir nicht so Recht vorstellen. Aber bei uns gibt es viele Johannisbeeren im Garten und da die ja auch ziemlich sauer sind... ;) Mal sehen. LG Harpare

Hallo,
ein wirklich sehr leckeres Rezept, da ich noch 2 Stangen Rhabarber hatte die weg mussten hab ich das Rezept nur für 1 Person zubereitet. Statt Sirup hab ich Honig genommen, ich konnte natürlich nicht warten bis der Rhabarber kalt war, aber da das Wetter eh nicht so schön ist das man was erfrischendes braucht war was warmes genau das Richtige.
Ich habe auch schon ein Bild hochgeladen.
LG Mini-Gourmet

Der Rhabarber war sehr lecker! Die letzten paar Wochen hab ich mich fast ausschließlich davon ernährt ;-) Durch den Sirup und den Rohrzucker bekommt das sauere Gemüse eine angenehm süße Note.