Apfel - Feigen - Marmelade



Zutaten für Portionen

500 g Äpfel
250 g Feige(n), frische
750 g Gelierzucker
1 TL, gestr. Zimt
4 EL Zitronensaft

Zubereitung

Die Äpfel schälen und klein schneiden. Äpfel und Feigen mit dem Gelierzucker mischen und über Nacht stehen lassen.

Am nächsten Tag mit Zimt und Zitronensaft 10 - 15 min. aufkochen lassen. Bei Bedarf mit dem Mixstab etwas pürieren. Noch heiß in Gläser füllen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.11.08
Rezept-Statistiken: 10.202 (79)* gelesen
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Verfasser:

Maria-Lisa1 Smutje


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Kommentare anderer Nutzer

Colindie Tellerwäscher sagt:  
20.11.2011 22:08
Hallo,

ich würde Dein Rezept gerne ausprobieren. Kannst Du mir noch sagen, welche Gelierzuckerart ich nehmen muss (3:1, 2:1...)?

Vielen Dank!

Colindie

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