Balsamico - Tomaten

fein abgeschmeckt mit Ahornsirup

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Zutaten für Portionen

400 g Cocktailtomaten
Knoblauchzehe(n)
3 EL Olivenöl
3 EL Balsamico
3 EL Ahornsirup

Zubereitung

Das Öl erhitzen. Die Knoblauchzehe hacken und mit den Cocktailtomaten im heißen Öl schmoren.

Den Balsamico und den Ahornsirup hinzufügen, aufkochen lassen und sofort vom Herd ziehen. Die Tomaten dürfen nicht zerfallen.

Warm eine leckere Beilage zu Geflügel und Steaks. Kalt als Antipasti mit knusprigem Röstbrot genießen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.11.08
Rezept-Statistiken: 5.463 (202)* gelesen
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Verfasser:

angie2007 Hendlgriller


Mitglied seit 17.04.2007
3.570 Beiträge (ø1,91/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Nanni48 Tellerwäscher sagt:  
13.09.2011 11:08
Hallo angie,
das war sehr lecker, leider konnte ich nicht mehr versuchen wie es kalt schmeckt, da wir alles weggeputzt haben.

Aber da das richtig superschnell zu machen ist, werde ich es bald wieder kochen.

Grüße

Nannie48

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Happiness  Sternekoch sagt:  
09.04.2012 15:44
die Tomaten haben uns super gefallen, wir hatten sie als Beilage zum Toskanischen Rinderfilet aus der DB und ausserdem gabs noch Salbei-Kartoffelgratin.

lg, Evi

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