Toastpfanne
mit Ei und FleischwurstZubereitung
Das Toastbrot in kleine Würfel schneiden und mit viel Öl knusprig anbraten. Danach die Fleischwurst in Würfel schneiden und mit anbraten. Die Eier hinzu geben und sofort rühren, um Eiweiß und Eigelb zu mischen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauch würzen und sofort servieren, wenn das Ei gestockt ist.
Das Toastbrot kriegt hierbei eine schlabbrige Konsistenz und saugt sich voll - erinnert vom Aussehen her ein wenig an Kartoffeln. Mein Freund hat mich verblüfft gefragt, was das ist. Sieht aus wie Kartoffel, schmeckt besser.
Das Toastbrot kriegt hierbei eine schlabbrige Konsistenz und saugt sich voll - erinnert vom Aussehen her ein wenig an Kartoffeln. Mein Freund hat mich verblüfft gefragt, was das ist. Sieht aus wie Kartoffel, schmeckt besser.
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Kommentare anderer Nutzer
Amarandel
sagt:
sagt: 07.01.2009 08:28
Freut mich das es dir geschmeckt hat :D
Da mein Schatz es knuspriger mag habe ich auch schon die Variante, Toastbrot nach dem anbraten raus und erst kurz vor dem servieren nochmal mit erhitzen gemacht.
Sieht dann zwar nicht aus wie Kartoffeln, aber für die Knuspermäulchen unter uns auch gut^^
Da mein Schatz es knuspriger mag habe ich auch schon die Variante, Toastbrot nach dem anbraten raus und erst kurz vor dem servieren nochmal mit erhitzen gemacht.
Sieht dann zwar nicht aus wie Kartoffeln, aber für die Knuspermäulchen unter uns auch gut^^
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Sieht echt aus wie Bratkartoffeln.
Gruß Katja
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