Marzipan - Kartoffeln



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

200 g Marzipan - Rohmasse
150 g Puderzucker, gesiebt
1 EL Kirschwasser
1 TL Kakaopulver

Zubereitung

Marzipan-Rohmasse, gesiebter Puderzucker und Kirschwasser gut miteinander verkneten, bis man vom Puderzucker nichts mehr sieht. Kugeln formen in eine Schüssel geben und mit Kakaopulver bestäuben. Die Schüssel mit den Kugeln und dem Kakao so lange schwenken bis die Kartoffeln alle braun sind.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.05.03
Rezept-Statistiken: 82.403 (316)* gelesen
1.578 (7)* gespeichert
4.638 (5)* gedruckt
124 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

charlie Hendlgriller


Mitglied seit 10.06.2001
10.024 Beiträge (ø2,5/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

jasyl Kartoffelschäler sagt:  
20.10.2004 16:37
Das sind die Marzipan - Kartoffeln wie ich sie schon aus meiner Kindheit kenne. Yammy!!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
renchen73 Suppenkoch sagt:  
05.10.2005 23:30
Hallo,

ich habe sie ohne Zucker gemacht und dafür mit Schokolade überzogen.Sind super lecker.Habe auch ein Foto gemacht,mal sehen ob es freigeschaltet wird.

LG
renchen73

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
inuyasha Smutje sagt:  
27.11.2005 12:41
Hallo,

ich selber esse keine Marzipankartoffeln. Aber mein Mann ist begeistert.

Danke

inuyasha

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
timotheus Kartoffelschäler sagt:  
19.12.2005 09:58
Hilfreicher Kommentar:

Schmeckt super! Man kann anstelle des Kirschwassers auch Amaretto nehmen. Superlecker111

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
timotheus Kartoffelschäler sagt:  
19.12.2005 09:59
Anstelle des Kirschwassers Amaretto nehmen. Lecker!!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
nina_apfelsina Tellerwäscher sagt:  
21.02.2006 15:19
Hallo, wirklich einfaches Rezept. Aber nehme ich den Trink Kakao oder den Back Kakao?
Danke, Nina

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Ratsfrats Tellerwäscher sagt:  
08.04.2006 20:55
Ich habe sie noch nie probiert, aber ich kenne sie aus einem kleinen Buc, in dem eine Geschichte über eine Marzipankartoffel drin ist!
Wollte sie schon immer wissen wie das schmeckt, überhaupt weil ich Marzipan wirklich mag!=)
Danke, lg

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
DieVenusfalle Suppenkoch sagt:  
31.05.2006 16:06
habe die marzipankartoffeln versucht, einfach zu machen, optisch auch sehr schön und mein sohn hat sich mit seinem opa fast um die schüssel gestritten ;o)
habe sie allerdings ebenso mit amaretto gemacht.
lg
DieVenusfalle

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
silleken Kaltmamsell sagt:  
09.11.2006 08:07
Super einfach. Superlecker. Ich habe allerdings Kirschlikör genommen, weil kein Kirschwasser zur Hand und Back-Kakao zum Wälzen. Danke für das tolle Rezept!
LG
silleken

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
teddy92 Smutje sagt:  
10.11.2006 22:29
Hallo, habe mich heute endlich aufgerafft und deine Marzipan-Kartoffeln gemacht, sind prima geworden und schmecken sehr lecker. Habe einen halben TL Kakao unter die Masse gemischt und die Kugeln zum Schluß in Puderzucker geschwenkt, da wir alle nicht den bitteren Kakao mögen.....Danke für das schnelle und tolle Rezept......., werde ich bis Weihnachten sicherlich noch einige Male machen....LG teddy

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Sassi_21  Kaltmamsell sagt:  
11.11.2006 00:49
Hallöchen, habe grade die Marzipan-Kartoffeln für meinen Mann gemacht. Er war total begeistert, muss sie jetzt öfter mal machen ;-). Ich habe auch Amaretto genommen. Danke für das tolle Rezept. LG Sassi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
lonchen Suppenkoch sagt:  
16.11.2006 08:54
Hallo,

die Kugeln sind super und ratz fatz fertig.

LG Ilona

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
zauberin4 Suppenkoch sagt:  
24.11.2006 17:23
Hallo,

habe die Marzipankartoffeln letztens hier entdeckt und direkt gemacht, ich muß sagen, voll lecker. Schmecken echt nach mehr.

Danke für das tolle Rezept. Kaufen werde ich auf jeden Fall keine mehr.

Liebe Grüße

Nici

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Karamell-Bonbon  Kaltmamsell sagt:  
26.11.2006 17:36
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

habe den Zucker weggelassen, weil ich finde, dass die Marzipan-Rohmasse schon immer süß genug ist.

Ein absolut leichtes Rezept, schnell zu machen und echt lecker!!

Julia

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
nosbers1 Tellerwäscher sagt:  
12.12.2006 14:08
Hallo,
meine Kinder sind hin und weg von diesen leckeren Marzipankugeln.
Schmecken besser wie die gekauften und sind soooo einfach zu machen.

Tschüss ( muss wieder für Nachschub sorgen)
Angi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Angie2003 Smutje sagt:  
15.12.2006 11:26
Nachdem ich letztes Jahr an Weihnachten dieses Rezept ausprobiert habe, wurde es sofort gespeichert. Mein Mann war begeistert! Die schmecken besser als die gekauften. Einfach und schnell gemacht, super!

Ja, dann werde ich mich jetzt mal an die Arbeit machen und meinen Liebsten auch dieses Jahr mit diesen Köstlichkeiten überraschen.

Danke für dieses tolle Rezept!

Frohe besinnliche Advents- und Weihnachtstage wünscht allen

Angie

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
AnitaB.  Suppenkoch sagt:  
17.12.2006 13:49
Hallo,

gestern habe ich diese leckeren Marzipankartoffeln gemacht.Ich kann mich allen nur anschließen,es geht wirklich ganz einfach und schmeckt sehr lecker.
Habe auch ein Foto davon gemacht.
Ein tolles Rezept!

Anita

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Sylv1802 Kaltmamsell sagt:  
18.12.2006 16:48
Hallo,

sehr sehr lecker - und dabei sooo einfach!!! Super!!! Sind sehr begeistert!!
Vielen Dank fürs Rezept.

LG, Sylv

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Sylv1802 Kaltmamsell sagt:  
18.12.2006 16:54
...ach ja, ich habe Amaretto statt Kirschwasser genommen ;-)

LG, Sylv

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
TEE1 Tellerwäscher sagt:  
20.12.2006 20:56
Ich habe eine Frage. Da ich das Rezept noch nicht ausprobiert habe, und ich bei anderen Rezepten von Marzipankartoffeln, auch mit Rosenwasser gemacht wird, wollte ich jetzt genau wissen, was jetzt richtig ist. Warum gibt es da ein Unterschied? Bekommt man das Kirschwasser nur in der Apotheke? Ich werde sie auf jedenfall mal ausprobieren, da ich die gekauften für so ein wenig Kugeln, viel zu Teuer finde. Ein Frohes Weihnachtsfest und ein Gutes Neue Jahr wünscht Lexi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
shyla Kartoffelschäler sagt:  
23.12.2006 09:10
Hallo TEE1,

das Kirschwasser bekommst Du in jedem größeren Supermarkt, weils Schnaps ist :o)

Gutes Gelingen!

Allen ein frohes Fest!

shyla

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
andra93 Küchenjunge sagt:  
01.06.2007 17:22
mit amaretto sind sie einfach himmlich

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Mausbiberratti Küchenjunge sagt:  
05.10.2007 21:39
Auch ich habe die Kugeln mit Amaretto gemacht. Ging super schnell und sind mega lecker. Rezept hab ich mir schon abgespeichert, vielen Dank.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
christian8287 Kartoffelschäler sagt:  
08.10.2007 20:24
Hallo!

Ich esse auch gern Marzipankartoffeln. Ich nehme jedoch nie Puderzucker, da mir Marzipan süß genug ist. Ich wälze sie dann meistens in gemahlenen Nüssen (z.B. Haselnüssen), Backkakao oder Kokosraspeln. Ich finde das ist eine gute Abwechslung!

lg,
Christian.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Slagge Tellerwäscher sagt:  
16.12.2010 17:26
Hi Christian,

wie kriegst du das denn hin, dass die Kokosraspeln an den Marzipankartoffeln kleben bleiben?

Antwort hilfreich? ja / nein

spike34 Suppenkoch sagt:  
14.10.2007 11:30
Hallo,

die sind wirklich lecker!!!!!!!!!
Ich habe die eben schnell mal gemacht.Von meiner letzten Torte hatte ich allerdings nur noch rot gefärbtes Marzipan da.Man siehts auch auf dem Foto,welches ich hochgeladen habe.In den Tiefen meines Küchenschrankes habe ich noch Kirschwasser gefunden und los gings.Ich habe eine Hälfte der Kartoffeln in hellem und die andere Hälfte in dunklem Kakao gewendet.Schmeckt beides lecker.

LG Diana

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Krümel-Liese  Suppenkoch sagt:  
29.10.2007 21:14
Hallo!

Habe heute diese leckeren Marzipankartoffeln gemacht.
Schmecken wirklich sehr lecker!
Habe sie auch mit Amaretto gemacht und in hellem Kakao gewendet.
Vielen Dank fürs Rezept.

LG
Krümel-Liese

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
dorothe Kartoffelschäler sagt:  
16.12.2007 15:30
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
ich mache meine Marzipankartoffeln immer ohne Likör, schon wegen der Kinder. Das geht sehr gut. Anschließend wälze ich meine immer ganz leicht in gemahlenem Zimt, gerade soviel, dass sie nicht mehr kleben. So bekommen sie auch ihr typisches kartoffeliges Aussehen. Sehr lecker!
LG Dorothe

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kopsy Tellerwäscher sagt:  
01.02.2008 06:39
Also ich habe auch Amaretto genommen und die Marzipankartoffeln waren ein Traum. Ich habe sie als Geschenk für eine Freundin gemacht, die isst für ihr Leben gerne Marzipan und kennt sich aus - sie war begeistert! Vielen Dank für dieses einfache und doch so wirkungsvolle Rezept!!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kekseva Kaltmamsell sagt:  
02.11.2008 22:24
Hallo zusammen!

Ich würde die Marzipankartoffeln gerne zum verschenken machen.
Weiß jemand von euch zufällig wie lange sich die ungefähr halten?
Könnte ich sie evtl auch schon eine Woche vorher machen?
(bin dann diese Woche nicht zuhause, kann sie also auch nicht wegnaschen ;-) )

Liebe Grüße,
kekseva

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Annika1184 Kaltmamsell sagt:  
10.01.2009 14:55
Hallo!

Ich habe deine Marzipankartoffeln zu Weihnachten verschenkt. Sie sind wirklich ganz toll geworden!

Danke für das Rezept!

Annika

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «


Die neusten Kommentare:


Elci83 Küchenjunge sagt:  
05.09.2011 19:53
hallo,
würde gerne die marzipankartoffeln machen, aber gerne ohne alkohol..geht das? wenn ja, was muss anstelle des Alkohols ran???

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
felixa24 Tellerwäscher sagt:  
02.11.2011 14:17
Tolles, simples Rezeptchen! 5* - danke dafür!

Habe die Puderzuckermenge auf etwa 80g reduziert, da die Marzipanrohmasse bereits süß genug war, aber das ist wohl davon abhängig welche Marke man wählt. Dafür ist sogar ein halber EL mehr Kirschwasser reingewandert.

Als kleinen Tipp kann ich empfehlen auf einem Schneidebrett zu arbeiten. Die Masse lässt sich problemlos mit den Händen verarbeiten, wenn man den Marzipanblock etwa zerschnitten oder zerbröselt hat.


Jetzt ist es bloß schade, dass ich keine Nüsse vertrage - mein GöGa freut sich schon, wenn er alle allein naschen kann :D

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
coffeecat Kartoffelschäler sagt:  
03.11.2011 17:01
Meine Marzipanrohmasse war schon etwas älter und bröselig, darum habe ich etwas mehr Flüssigkeit genommen. Die Flüssigkeit war bei mir Karamellsirup, da ich den Geschmack von Alkohol nicht mag.
Zucker habe ich auch weniger genommen, weil die Masse so schon sehr süß war.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
maecky152 Tellerwäscher sagt:  
17.11.2011 13:10
Ich habe die Marzipankartoffeln auch schon oft gemacht, sind super lecker. Wegen der KInder habe ich es mal mit Orangensaft probiert, geht auch super und die Kiddis waren begeistert.

Antwort hilfreich? ja / nein

milka59 Hendlgriller sagt:  
01.12.2011 07:41
Hallo,
auch ich habe diese köstlichen Marzipankartoffeln hergestellt und bin begeistert.Das Nächstemal werde ich aber mindestens 50g weniger Puderzucker nehmen.Dies ist,wie so vieles,eine Geschmackssache:-)Danke fürs Rezept.
Liebe Grüße
Milka

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
machal Hendlgriller sagt:  
02.12.2011 22:51
Hallo,

ich habe die Marzipankartoffeln nun innerhalb einer Woche schon das zweite Mal gemacht. Die sind soooooooo lecker! Viel besser und vor allem viel weicher als die gekauften und ruck zuck gemacht!

Ich nehme etwa 1/3 weniger Puderzucker, das reicht gut. Dann forme ich Rollen aus der Masse, schneide kleine Stücke ab und mache Kugeln daraus. Es gibt ca. 35 Stück.

Dann gebe ich in einen Gefrierbeutel etwa 1/2 - 1 Tl. Kakao und eine Prise Zimt, mache ich die Tüte zu und schüttel sie erst einmal durch. Danach haftet das Kakaopulver an der Tüte. Jetzt gebe ich alle Marzipankugeln dazu und schüttel die ganze Tüte immer hin und her. Dabei werden die Kartoffeln wunderbar mit Kakao bestäubt!

5 Sterne für dieses Rezept!

LG machal

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
zaubernixe77 Tellerwäscher sagt:  
04.12.2011 15:04
Man, die sind wirklich super lecker.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
brigitte1612  Hendlgriller sagt:  
13.12.2011 10:29
Das Rezept ist wirklich klasse.

Habe dann gleich nochmal die gleiche Portion angefertigt.

DANKE


LG

Brigitte

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
cantaloupe Smutje sagt:  
22.12.2011 22:52
Ich habe gerade Marzipankartoffeln nach diesem Rezept gemacht (ich weiß, ziemlich spät...:-)). Ich habe zwar keine probiert, da ich sie in zwei Tütchen zum Verschenken verpackt habe, aber die Herstellung war super einfach. Ich habe noch ein paar Tropfen Bittermandelöl hinzugegeben. Danke für das Rezept!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
SchmackoFatz3 Sternekoch sagt:  
05.01.2012 13:43
Hallo,

hab sie genau nach Rezept gemacht.Sehr lecker, schön locker, nicht so hart wie die gekauften.Vielen Dank für das schöne Rezept.

Gruß der SchmackoFatz3

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Ms_Mosh Tellerwäscher sagt:  
05.04.2012 12:45
TRAUMHAFT! Besser als die gekaufen!!! Super, vielen Dank für das Rezept!! Ich bin restlos begeistert! (Habe auch Amaretto genommen)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

... auch als "Nahrung der Götter" bezeichnet.
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Wasserbäder beim Schokoschmelzen überflüssig machen
Seelenstreichler zum Genießen und Verschenken
Geschichte, Herkunft und Herstellung
Beliebter Weihnachtsbraten: gefüllte Ente oder Gans

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: