Schokoladenkekse

Chocolate Chip Cookies

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Stimmen: 8 - Ø 4,1

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250 g	Butter oder Margarine
200 g	Zucker, braun
300 g	Mehl
2	Ei(er)
1 TL, gestr.	Backpulver
1 Pck.	Vanillezucker
1 Prise	Salz
3 Tafeln	Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch), grob gehackte
	Fett für das Blech

Zubereitung

Butter, Zucker und Salz einige Minuten mit dem Mixer sehr schaumig rühren. Dann die Eier zugeben und gut unterschlagen. Zuletzt Mehl und Backpulver zugeben und kurz dazurühren, bis sich ein glatter Teig ergibt. Nun ca. 2/3 der Schokolade unterheben. Den Teig teelöffelweise als Kugeln von jeweils etwa 3 cm Durchmesser mit großem Abstand auf ein gefettetes Blech setzen, mit der restlichen Schokolade bestreuen und mit einem Messerrücken etwas platt drücken.

Im vorgeheizten Backofen bei 190°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 170°C) etwa 12 bis 15 Minuten lang hellbraun backen (nicht zu dunkel werden lassen - das trocknet die Cookies aus).

Die angegebene Menge reicht für ca. 25 Stück.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	24.11.08
Rezept-Statistiken:	16.203 (286)* gelesen 103 (4)* gespeichert 529 (8)* gedruckt 12 (1)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

drachentochter1985

Mitglied seit 27.05.2007
2 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Baffy

sagt:

18.01.2009 18:44

Hallo,
und vielen Dank für dieses leckere und einfache Rezept. Ich habe es zusammen mit meinem sechsjährigen Sohn gebacken. Wir hatten beide Spaß und hinterher leckere Cookies fü die ganze Familie! Ich hätte nicht gedacht, dass der Teig, der eigentlich eher zäh war, so sehr zerläuft, obwohl ich dachte, ich hätte viel Abstand gelassen, musste ich die Kekse an den Rändern dann auseinanderbrechen. Macht aber nix, schmecken tun sie trotzdem sehr gut!
Viele Grüße
Baffy

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drachentochter1985

sagt:

26.01.2009 17:00

Danke für das nette Kommentar,

hatte beim ersten mal auch probleme mit dem abstand :)

kleiner tip ihr könnt die cookies auch in muffin förmchen machen aber nur ganz wenig einfüllen sonst gehen die zu weit nach oben auf :D

Viel spaß beim Backen

drachentochter1985

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Plüschel

sagt:

20.08.2010 21:28

Boooah! Lecker! Einfach nur lecker!

Ich hab die Kekse für meine Familie gebacken, und die waren absolut begeistert - und ich selber auch! ;)
Die lieben die Chocolate Chip Cookies, die es im Supermarkt zu kaufen gibt. Aber meine Mutter hat beschlossen: Nein, die werden nicht mehr gekauft, wenn wir sie selber sogar besser machen können. :D

Ab jetzt werde ich also öfter Kekse backen müssen. ;)

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erbeermaedchen

sagt:

21.08.2010 21:00

Göttliche Kekse! Ich habe heute zum ersten mal komplett
alleine gebacken (ich bin 14 :D) und ich muss sagen,dass
sie trotzdem total toll schmecken. Ich hatte sie mir bei
weitem nicht so toll vorgestellt. Wundervolles Rezept danke!

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drachentochter1985

sagt:

22.08.2010 18:04

Das ist schön das es euch so gut schmeckt.
Erdbeermaedchen: Super das du das rezept alleine gebacken hast finde ich super ;-)

LG

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deadeh

sagt:

14.09.2010 13:17

Diese Kekse habe ich gestern gebacken. Sie sind lecker, allerdings kann man nicht viele davon auf einmal essen, weil sie doch recht fettig sind. Das nächste Mal werde ich die Kekse mit mehr Mehl machen.
Ich habe zwei Bilder hochgeladen, ich hoffe, sie werden bald freigegeben.

Liebe Grüße

deadeh

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