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Gurkensuppe
Geheimrezept
Zutaten
| 600 g | Gurke(n) |
| 80 g | Lauchzwiebel(n) |
| 3 EL | Dill |
| 375 ml | Hühnerbrühe |
| 400 ml | Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Knoblauch | |
| Chili |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Hühnerbrühe zum Kochen bringen. Die Gurken schälen, entkernen, kleine Würfeln und zugeben. Die Lauchzwiebeln putzen. Zusammen mit dem Dill klein hacken und zufügen. Aufkochen lassen, dann die Sahne daran geben und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Chili nach Bedarf abschmecken. Die Suppe langsam ein wenig köcheln lassen.
Danach warm oder auch kalt servieren - schmeckt beides gut.
Danach warm oder auch kalt servieren - schmeckt beides gut.
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Kommentare anderer Nutzer
Die gurkensuppe ist wirklich lecker! Fuer unsere Gaeste war es ein gelungener starter. Kalt schmeckt sie am besten.
Hallo,
ein super Rezept um der Gurkenschwemme Herr zu werden. Das Beste an der Suppe ist, sie schmeckt warm schon herrlich, aber kalt ist sie der absolute hammer. Konnte sogar meinem Opa davon überzeugen, das Gurkensuppe wirklich lecker sein kann.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
lg MarKer
ein super Rezept um der Gurkenschwemme Herr zu werden. Das Beste an der Suppe ist, sie schmeckt warm schon herrlich, aber kalt ist sie der absolute hammer. Konnte sogar meinem Opa davon überzeugen, das Gurkensuppe wirklich lecker sein kann.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
lg MarKer
Hallo wonnymaus,
ich habe die Suppe gestern bei meinem Schwager zum Silvesterabend gegessen - und war total begeistert.
Noch nie hatte ich Gurkensuppe probiert und war ein wenig skeptisch, aber dann hat es mich fast umgehauen. Sie schmeckte einfach toll.
Das Rezept habe ich mir sofort zeigen lassen und gerade habe ich es ausgedruckt.
Und das Schönste: unserem Sohn schmeckt sie auch ;-)
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG, küchenmädchen123
ich habe die Suppe gestern bei meinem Schwager zum Silvesterabend gegessen - und war total begeistert.
Noch nie hatte ich Gurkensuppe probiert und war ein wenig skeptisch, aber dann hat es mich fast umgehauen. Sie schmeckte einfach toll.
Das Rezept habe ich mir sofort zeigen lassen und gerade habe ich es ausgedruckt.
Und das Schönste: unserem Sohn schmeckt sie auch ;-)
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG, küchenmädchen123
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wuestenrose_2010
01.02.2010 10:50 Uhr