Vivaldi

Aperitif

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Zutaten

¹/₂	Birne(n) (reife Williamsbirne)
1 EL	Eis, zerstoßenes
1 cl	Rohrzucker - Sirup
1 cl	Schnaps (Williamsbirnenbrand)
	Sekt, zum Auffüllen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Birnenhälften schälen, vom Kerngehäuse befreien und in Stücke schneiden. Die Birnenstücke mit dem Eis, dem Rohrzuckersirup und dem Birnenbrand im Mixer fein durchmixen. Die Birnenmischung in ein gekühltes Glas gießen und mit Sekt auffüllen.
Statt frischen Birnen kann man auch Birnen aus der Dose/Glas verwenden.

Kommentare anderer Nutzer

Herta

17.05.2003 19:33 Uhr

Schmeck gut im Sommer auf der Terrasse

Herta

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schmeckerfratz

27.04.2011 10:24 Uhr

Ich liebe Cocktails und dieser hier ist seit dem ersten
Probieren mein absoluter Favorit.
Bei strahlendem Sonnenschein auf der Terasse gibt es nichts
besseres.
Danke für das Rezept.
Verstehe gar nicht, das so wenig Wertungen abgegeben werden :-(

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