Henglein
Rama Cremefine
| Toast Caprese
Caprese zum Sattessen
)
| 8 Scheibe/n | Toastbrot oder anderes Brot nach Wahl |
| n. B. | Pesto |
| 4 große | Tomate(n) |
| 250 g | Mozzarella |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Die Toastscheiben kurz rösten. Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Den Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Die Brotscheiben dünn mit Pesto bestreichen. Anschließend die Tomatenscheiben auf die Scheiben verteilen und mit Mozzarella belegen. Zum Schluss mit etwas Pesto beträufeln und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 180°C) ca. 7-9 Minuten überbacken, so dass der Mozzarella leicht geschmolzen ist.
Anschließend nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Dieses Gericht ist ein super Feierabendessen, da es total schnell gemacht ist und man es sogar mit auf die Couch nehmen kann.
Tipp: Nach Belieben kann man mehr Mozzarella verwenden, wenn man die Scheiben etwas dicker mag.
Die Brotscheiben dünn mit Pesto bestreichen. Anschließend die Tomatenscheiben auf die Scheiben verteilen und mit Mozzarella belegen. Zum Schluss mit etwas Pesto beträufeln und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 180°C) ca. 7-9 Minuten überbacken, so dass der Mozzarella leicht geschmolzen ist.
Anschließend nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Dieses Gericht ist ein super Feierabendessen, da es total schnell gemacht ist und man es sogar mit auf die Couch nehmen kann.
Tipp: Nach Belieben kann man mehr Mozzarella verwenden, wenn man die Scheiben etwas dicker mag.
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Kommentare anderer Nutzer
24.06.2010 15:44
Hallo,
ein sehr leckeres, schnelles Gericht mit wenigen Zutaten.
Ich habe den Toast mit Spinat-Pesto gemacht.
Danke fürs Rezept. Foto folgt.
5 ***** von mir.
LG ManuGro
ein sehr leckeres, schnelles Gericht mit wenigen Zutaten.
Ich habe den Toast mit Spinat-Pesto gemacht.
Danke fürs Rezept. Foto folgt.
5 ***** von mir.
LG ManuGro
kaya1307 
sagt:
sagt: 06.08.2011 10:59
Hallo!
Ein sehr leckeres Abendessen.
Ich habe die Toastscheiben mit Bärlauchgewürzpaste bestrichen.
Hat uns sehr gut geschmeckt.
lg Kaya
Ein sehr leckeres Abendessen.
Ich habe die Toastscheiben mit Bärlauchgewürzpaste bestrichen.
Hat uns sehr gut geschmeckt.
lg Kaya
23.08.2011 22:39
die kombination aus dem pesto, tomaten und mit mozarella überbacken ist ja einfach eine super idee - toll, DANKESEHR - das wird gleich mal ausprobiert!
SchmackoFatz3
sagt:
sagt: 29.08.2011 18:50
Hallo,
sehr lecker mit selbst gemachtem Bärlauchpesto.Ein schnelles und leichtes Abendessen.Vielen Dank für das schöne Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
sehr lecker mit selbst gemachtem Bärlauchpesto.Ein schnelles und leichtes Abendessen.Vielen Dank für das schöne Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
oi_koch 
sagt:
sagt: 30.04.2012 05:15
sehr sehr lecker, habs mit bärlauch schnittlauch -pesto gemacht, ein gedicht!!!!
oi aus straubing!!!
oi aus straubing!!!
sparkling_cherry 
sagt:
sagt: 03.05.2012 18:56
schnell und lecker!
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