- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Pizzateig - Muffins
Zutaten
| Für den Teig: | |
| 400 g | Mehl |
| 250 ml | Wasser, warmes |
| 20 g | Hefe, frische |
| 1 TL | Zucker |
| 1 TL | Salz |
| Für die Füllung: | |
| 5 | Cherrytomate(n) |
| 50 g | Mozzarella, fein gewürfelt |
| 50 g | Käse, (Gouda), fein gewürfelt |
| 1 TL | Oregano, gerebelt |
| 1 EL | Basilikum, frisch, gehackt |
| 1/2 TL | Rosmarin,gehackt |
| 1/2 Dose | Sardinen, in Öl (abgetropft) |
| Olivenöl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Mehl in einer Schüssel geben und eine Mulde formen. Hefe mit Wasser und Zucker verrühren und in die Mulde rein geben. Ca. 20 Minuten gehen lassen, anschließend vermengen und Salz hinzufügen.
Gut kneten und an einem warmen Ort zugedeckt 1 Stunde gehen lassen. Anschließend noch einmal kurz kneten.
Zubereitung-Füllung:
Cherrytomaten fein würfeln. Mozzarella und Gouda ebenfalls fein würfeln. Kräuter fein hacken. Sardinen abgetropft fein hacken. Alles gut vermengen.
Aus dem Teig tomatengroße Portionen zupfen, mit den Händen zu einem runden Minipizzateig formen und darauf ein bisschen Füllung geben. Ränder umklappen, verschließen und in eine mit Öl eingefettete Muffinform mit der Verschluss-Seite nach unten legen. Weitere 45 Minuten gehen lassen, anschließend mit Öl den Teig bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen. Warm servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.