Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Tomaten - Sahne - Sauce
)
| 2 Dose/n | Tomate(n), geschälte (je 850 g) |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Pck. | Petersilie, TK |
| Basilikum, frisch oder TK | |
| Salz und Pfeffer | |
| 500 g | Spaghetti |
| Olivenöl |
Zubereitung
Die Tomaten in einer Schüssel mit dem Stabmixer pürieren.
Die Knoblauchzehe durchpressen oder klein schneiden und in etwas heißem Olivenöl anbraten. Die pürierten Tomaten hinzu geben, zum Kochen bringen und kurz leise köcheln lassen. Die Sahne dazu geben und mit Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken. 10 Minuten köcheln lassen.
Während dieser Zeit die Spaghetti bissfest garen.
Die Petersilie zur Sauce geben, die Sauce nochmal abschmecken und mit den Spaghetti servieren.
Die Knoblauchzehe durchpressen oder klein schneiden und in etwas heißem Olivenöl anbraten. Die pürierten Tomaten hinzu geben, zum Kochen bringen und kurz leise köcheln lassen. Die Sahne dazu geben und mit Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken. 10 Minuten köcheln lassen.
Während dieser Zeit die Spaghetti bissfest garen.
Die Petersilie zur Sauce geben, die Sauce nochmal abschmecken und mit den Spaghetti servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
20.02.2009 16:45
Wenn man Pizzatomaten nimmt spart man sich das pürieren.....
Lg Alex
Lg Alex
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Ich nehm sie 1 - 2 Minuten bevor sie ganz al dente sind aus dem kochenden Wasser und gebe sie direkt zur Sauce um sie darin fertig zu garen. Die Spaghetti müssen dann allerdings ohne Öl gekocht werden weil sie sonst die Sauce nicht gut aufnehmen.
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