Die Äpfel mit 50 g Butter, 50 g Zucker und Zitronensaft in einem Topf kurz aufkochen lassen und ca. 2 Minuten darin dünsten. Heraus nehmen und abtropfen lassen.

200 g Butter mit Marzipan, 150 g Zucker, Vanillinzucker und Salz ca. 10 Minuten cremig rühren. Die Eier nacheinander unterrühren . Das Mehl mit Backpulver, Stärke, Saucenpulver mischen und abwechselnd mit dem Calvados unterrühren. Die Apfelwürfel unterheben.

Den Teig in eine gefettete Form (2 l Inhalt) füllen und im auf 175° vorgeheizten Ofen ca. 50 Minuten backen.