Die saure Sahne, das Ketchup, die Mayonnaise und einen kräftigen Schuss (je nach Geschmack) Weinbrand in einer Küchenmaschine oder mit dem Schneebesen vermischen und mit Petersilie, Salz und etwas Zitronensaft abschmecken.

Diese Cocktailsauce ist wirklich extrem einfach und schnell zubereitet und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse. Sie kann aber genau so gut als Salatdressing oder als Dip verwendet werden. Passt wirklich zu allem.