Henglein
Rama Cremefine
| Rührkuchen im Glas gebacken
Stracciatella-Kuchen, Marmorkuchen, Zitronenkuchen
)
| 300 g | Margarine |
| 300 g | Zucker |
| 300 g | Ei(er), im ganzen gewogen |
| 300 g | Mehl |
| Kuchen 1 (Stacciatella-): | |
| 150 g | Schokodekor (Tropfen) |
| Kuchen 2 (Marmor-) | |
| 2 EL | Kakaopulver |
| etwas | Milch |
| Kuchen 3 (Zitronen-) | |
| Aroma, (Zitronenaroma) einige Tropfen | |
| 1 | Zitrone(n), abgeriebene Schale, unbehandelt |
Zubereitung
Margarine schaumig rühren, nach und nach die Eier und den Zucker unterrühren, dann das Mehl. Den Kuchen in eine gefettete Kranzform füllen und bei 170° (vorgeheizt) ca. 60 Min. backen, Stäbchenprobe machen.
Der Kuchen schmeckt, nur mit den Grundzutaten bereitet, schon gut.
Wer mag, kann dem Teig aber auch die verschiedenen Geschmackszutaten beimengen und den Teig dann, wie beschrieben, backen.
Gut schmeckt dieser Kuchen auch mit Nüssen oder gehackten Mandeln, oder einem Fläschchen Rumaroma, oder jetzt in der Weihnachtszeit mit Weihnachtsaroma (das ist eine Mischung von verschiedenen Weihnachtsgewürzen). Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Nun zum Backen im Glas:
Die Sturzgläser (WICHTIG!!!!) einfetten, darauf achten, dass der Rand sauber bleibt.
Die Gläser bis zur Hälfte mit Teig füllen und in den vorgeheizten Backofen stellen.
Backzeit zwischen 50 und 60 Min., je nach Backofen. Stäbchenprobe machen.
Dann die Gläser einzeln aus dem Backofen nehmen und sofort mit Twist-Off-Deckeln verschließen. Anschließend zum Auskühlen in den ausgeschalteten Backofen stellen.
Die Teigmenge ergibt 6 Gläser a. 440 ml
Der Kuchen schmeckt, nur mit den Grundzutaten bereitet, schon gut.
Wer mag, kann dem Teig aber auch die verschiedenen Geschmackszutaten beimengen und den Teig dann, wie beschrieben, backen.
Gut schmeckt dieser Kuchen auch mit Nüssen oder gehackten Mandeln, oder einem Fläschchen Rumaroma, oder jetzt in der Weihnachtszeit mit Weihnachtsaroma (das ist eine Mischung von verschiedenen Weihnachtsgewürzen). Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Nun zum Backen im Glas:
Die Sturzgläser (WICHTIG!!!!) einfetten, darauf achten, dass der Rand sauber bleibt.
Die Gläser bis zur Hälfte mit Teig füllen und in den vorgeheizten Backofen stellen.
Backzeit zwischen 50 und 60 Min., je nach Backofen. Stäbchenprobe machen.
Dann die Gläser einzeln aus dem Backofen nehmen und sofort mit Twist-Off-Deckeln verschließen. Anschließend zum Auskühlen in den ausgeschalteten Backofen stellen.
Die Teigmenge ergibt 6 Gläser a. 440 ml
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Kommentare anderer Nutzer
09.03.2009 20:00
Hallo bissfest (lustiger Name)
ich denke mir, genauso wie herkömmlich eingekochtes Obst o.ä. im Topf abkühlen soll, dient es dazu, die Temperatur langsam runter zu kühlen, 'ne andere Erklärung habe ich auch nicht. Ausser vielleicht, das der Kuchen oder das Brot im Glas noch etwas nachgaren kann. Ist eventuell die sinnvollere Erklärung.
Egal wie und warum - Hauptsache es schmeckt, ooooder?
LG
frevolla
ich denke mir, genauso wie herkömmlich eingekochtes Obst o.ä. im Topf abkühlen soll, dient es dazu, die Temperatur langsam runter zu kühlen, 'ne andere Erklärung habe ich auch nicht. Ausser vielleicht, das der Kuchen oder das Brot im Glas noch etwas nachgaren kann. Ist eventuell die sinnvollere Erklärung.
Egal wie und warum - Hauptsache es schmeckt, ooooder?
LG
frevolla
bissfest 
sagt:
sagt: 09.03.2009 20:07
Hallo frevola,
Ich lerne eben gerne was dazu, darum bin ich hier :-).
Ich würds ja gerne ausprobieren, habe aber keine Gläser. Kannst Du mir sagen wo man die bekommt? Und was die kosten ca.? Vielen Dank!
Gruß BissFest
Ich lerne eben gerne was dazu, darum bin ich hier :-).
Ich würds ja gerne ausprobieren, habe aber keine Gläser. Kannst Du mir sagen wo man die bekommt? Und was die kosten ca.? Vielen Dank!
Gruß BissFest
10.03.2009 20:13
Hilfreiche Antwort:
Hallo bissfest
Du musst darauf achten, daß es Sturzgläser sind, also oben nicht enger werden oder sonstwie gebogen sind. Ich habe meine bei
- www.gläserundflaschen.de - bestellt, da ich eine größere Menge unterschiedliche Gläser brauchte. Ist da dann wesentlich günstiger. Man bekommt sie aber auch bei Marktkauf (teuer), ich glaube 4 Gläser kosten da ca. 9 Euro. Ansonsten habe ich sie auch schon im "toom-Baumarkt" gesehen, oder im gut sortierten Lebensmittel-Discount.
Ich nehme immer 440 ml-Gläser. Es geht auch kleiner (230 ml) oder größer (? ml). du musst nur darauf achten, daß der Teig nur bis etwa zur Hälfte eingefüllt wird und der Rand absolut sauber bleibt.
Viel Erfolg
frevolla
Du musst darauf achten, daß es Sturzgläser sind, also oben nicht enger werden oder sonstwie gebogen sind. Ich habe meine bei
- www.gläserundflaschen.de - bestellt, da ich eine größere Menge unterschiedliche Gläser brauchte. Ist da dann wesentlich günstiger. Man bekommt sie aber auch bei Marktkauf (teuer), ich glaube 4 Gläser kosten da ca. 9 Euro. Ansonsten habe ich sie auch schon im "toom-Baumarkt" gesehen, oder im gut sortierten Lebensmittel-Discount.
Ich nehme immer 440 ml-Gläser. Es geht auch kleiner (230 ml) oder größer (? ml). du musst nur darauf achten, daß der Teig nur bis etwa zur Hälfte eingefüllt wird und der Rand absolut sauber bleibt.
Viel Erfolg
frevolla
amphibia_1 
sagt:
sagt: 12.02.2010 21:53
Hilfreiche Antwort:
Ich antworte hier auf eine alte Frage, jedoch für alle "Im-Glas-Bäcker(innen)" kann diese Antwort trotzdem interessant sein!
Schaut Euch mal diesen Link an und vergleicht die meisten anderen
Preise ! Die Lieferung erfolgte superschnell nach Zahlungseingang und es
bestand sogar die Möglichkeit, zu wählen, wer (div. Sped.-Unternehmen
bzw. DHL) mir die Ware zustellt!
http://www.flaschenbauer.de/glaeser/sturzglaeser.html
Ich war sehr zufrieden und werde nun am WE anfangen, Kuchen,
Semmelknödel usw. "einzuglasen"
Vielen Dank für all die tollen Ideen &Tipps
Amphibia_1
Schaut Euch mal diesen Link an und vergleicht die meisten anderen
Preise ! Die Lieferung erfolgte superschnell nach Zahlungseingang und es
bestand sogar die Möglichkeit, zu wählen, wer (div. Sped.-Unternehmen
bzw. DHL) mir die Ware zustellt!
http://www.flaschenbauer.de/glaeser/sturzglaeser.html
Ich war sehr zufrieden und werde nun am WE anfangen, Kuchen,
Semmelknödel usw. "einzuglasen"
Vielen Dank für all die tollen Ideen &Tipps
Amphibia_1
bissfest
sagt:
sagt: 11.03.2009 18:02
VIelen Dank!! :-) Werd gleich nachschauen1
Liebe Grüße BissFEst
Liebe Grüße BissFEst
Kiralena
sagt:
sagt: 15.03.2009 19:11
Hilfreicher Kommentar:
Mein erster Kuchen im Glas nach diesem Rezept gebacken.Und ein super Erfolg ist es geworden.Schön locker und saftig gebacken.Und kein überlaufen der Gläser.
Dankeschön für dieses tolle Rezept.
Kiralena
Dankeschön für dieses tolle Rezept.
Kiralena
16.03.2009 17:22
25.03.2009 18:00
Kiralena
sagt:
sagt: 25.03.2009 19:42
Hilfreiche Antwort:
Hallo Frevolla,
ja wir haben den Kuchen rausgelöffelt.
Doch die Anschaffung für neue Gläser lohnt sich auf alle Fälle um sie stürzen zu können.Doch geschmacklich wird es keinen Unterschied geben.
Nochmals danke für dein tolles Rezept.
Liebe Grüße
kiralena
ja wir haben den Kuchen rausgelöffelt.
Doch die Anschaffung für neue Gläser lohnt sich auf alle Fälle um sie stürzen zu können.Doch geschmacklich wird es keinen Unterschied geben.
Nochmals danke für dein tolles Rezept.
Liebe Grüße
kiralena
Gi_gi 
sagt:
sagt: 31.03.2009 11:31
Hallo Frevolla
Finde ich eine tolle Idee, Kuchen im Glas zu backen. Hast du eine Ahnung, wie lange er sich hält? Ich denke, das können ja locker einige Monate sein, wenn die Gläser heiss verschlossen werden. So könnte man sich einen Vorrat im Keller anlegen ;-)
Liebe Grüsse, Gina
Finde ich eine tolle Idee, Kuchen im Glas zu backen. Hast du eine Ahnung, wie lange er sich hält? Ich denke, das können ja locker einige Monate sein, wenn die Gläser heiss verschlossen werden. So könnte man sich einen Vorrat im Keller anlegen ;-)
Liebe Grüsse, Gina
tigga-digga 
sagt:
sagt: 31.03.2009 13:30
Ul_rike 
sagt:
sagt: 31.03.2009 16:56
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich möchte zu Ostern auch ein paar Kuchen im Glas verschenken und bin auf einen Tipp von nanncy100 gestoßen. Man kann diese Sturzgläser sehr günstig beim Fleischereigroßhandel bekommen, da diese Gläser dort häufig für Wurst etc verwendet wird. Hier in Leipzig habe ich für 15 Gläser mit Deckel ca 5,70€ bezahlt. Das finde ich unschlagbar. Also schaut doch mal, ob es bei euch in der Nähe auch so einen Fleischereieinkauf gibt.
Viel Glück und liebe Grüße...
Ulrike
Ich möchte zu Ostern auch ein paar Kuchen im Glas verschenken und bin auf einen Tipp von nanncy100 gestoßen. Man kann diese Sturzgläser sehr günstig beim Fleischereigroßhandel bekommen, da diese Gläser dort häufig für Wurst etc verwendet wird. Hier in Leipzig habe ich für 15 Gläser mit Deckel ca 5,70€ bezahlt. Das finde ich unschlagbar. Also schaut doch mal, ob es bei euch in der Nähe auch so einen Fleischereieinkauf gibt.
Viel Glück und liebe Grüße...
Ulrike
Isi1985
sagt:
sagt: 23.06.2009 19:50
Hilfreicher Kommentar:
Habe soeben meine ersten Glaskuchen gebacken. Und sie sind einfach super. Habe noch Vanillezucker und ein halbes Pck. Backpulver hinzugefügt. Funktioniert das wirklich auch ganz ohne? Aber sowohl die Handhabung als auch der Geschmack sind toll. Ich hatte leider nur 10 Gläser da à 230 ml. So hatte ich natürlich noch Teig über, aber dafür habe ich ja extra meine "Back die Hälfte"-Formen. ;-)
Vielen lieben Dank für das tolle, wandlungsfähige Rezept!
Vielen lieben Dank für das tolle, wandlungsfähige Rezept!
25.06.2009 12:16
Hilfreiche Antwort:
Hallo Isi
freut mich, daß der Kuchen dir schmeckt. Ich muß ihn immer verstecken, damit meine Kinder den Kuchen nicht so schnell finden, sonst ist für den Vorrat keiner mehr da
Das Grundrezept - je 300 g Eier, Butter, Zucker und Mehl - ist sehr wandlungsfähig. Man kann die verschiedensten Aromen zufügen und es funktioniert WIRKLICH ohne Backpulver.
lg
frevolla
freut mich, daß der Kuchen dir schmeckt. Ich muß ihn immer verstecken, damit meine Kinder den Kuchen nicht so schnell finden, sonst ist für den Vorrat keiner mehr da
Das Grundrezept - je 300 g Eier, Butter, Zucker und Mehl - ist sehr wandlungsfähig. Man kann die verschiedensten Aromen zufügen und es funktioniert WIRKLICH ohne Backpulver.
lg
frevolla
DanieSchneider
sagt:
sagt: 11.10.2009 14:37
Danke - für das super Rezept.
Schnell gemacht und sehr lecker !!!
Hab den Stracciatellakuchen gebacken.
Schön auch als kleines Mitbringsel.
Schnell gemacht und sehr lecker !!!
Hab den Stracciatellakuchen gebacken.
Schön auch als kleines Mitbringsel.
fragmichnich
sagt:
sagt: 17.11.2009 19:42
Hab heute mit diesem Rezept meine ersten Kuchen im Glas gebacken. Was soll ich sagen !? Einfach nur super lecker und total einfach zu machen. Auch mein Mann ist total begeistert !!
Hab den Marmorkuchen gebacken und aus dem Grund rezept noch einen Schokokuchen mit Kirschen !
Danke für das tolle Rezept !
Liebe Grüße
fragmichnich
Hab den Marmorkuchen gebacken und aus dem Grund rezept noch einen Schokokuchen mit Kirschen !
Danke für das tolle Rezept !
Liebe Grüße
fragmichnich
sportandi
sagt:
sagt: 09.01.2010 14:40
Hilfe , Hilfe,
mein glaskuchen der im Backofen wunderschön bis zum Rand aufging ist danach bis zur Häfte zusammengefallen. Ich hab mich genau an das Rezept gahalten, doch schon bei der Stäbchenprobe sind sie zusammengefallen. Sind zwar immernoch sehr lecker aber verschenken wollte ich die auch nicht.
WER WEIß RAT?
mein glaskuchen der im Backofen wunderschön bis zum Rand aufging ist danach bis zur Häfte zusammengefallen. Ich hab mich genau an das Rezept gahalten, doch schon bei der Stäbchenprobe sind sie zusammengefallen. Sind zwar immernoch sehr lecker aber verschenken wollte ich die auch nicht.
WER WEIß RAT?
selinia81
sagt:
sagt: 09.12.2010 14:07
mumpel1971 
sagt:
sagt: 04.02.2010 18:07
Hallo,
#gut gelungen und schmeckt.
lg Tanja
#gut gelungen und schmeckt.
lg Tanja
manuga61
sagt:
sagt: 15.03.2010 05:52
Hallo Zusammen,
ist die Größe der Gläser egal und sind die gläser garantiert hitzebeständig?
Ich werde das heute direkt mal ausprobieren-wenn mir jemand geantwortet hat.
Danke und liebe Grüße Manuela
ist die Größe der Gläser egal und sind die gläser garantiert hitzebeständig?
Ich werde das heute direkt mal ausprobieren-wenn mir jemand geantwortet hat.
Danke und liebe Grüße Manuela
15.03.2010 09:30
Hallo manuga61
die Größe der Gläser ist egal. Du mußt nur darauf achten, daß es Sturzgläser sind, also oben nicht schmaler werden oder sonst irgendwie gebogen sind, denn sonst mußt du den Kuchen aus dem Glas löffeln.
Dann wäre noch zu sagen, daß die Gläser nur bis zur Hälfte gefüllt werden dürfen. Wenn du diese Tipps beherzigst, sollte einem gelungenen Glaskuchen nichts mehr im Wege stehen.
lg
frevolla
die Größe der Gläser ist egal. Du mußt nur darauf achten, daß es Sturzgläser sind, also oben nicht schmaler werden oder sonst irgendwie gebogen sind, denn sonst mußt du den Kuchen aus dem Glas löffeln.
Dann wäre noch zu sagen, daß die Gläser nur bis zur Hälfte gefüllt werden dürfen. Wenn du diese Tipps beherzigst, sollte einem gelungenen Glaskuchen nichts mehr im Wege stehen.
lg
frevolla
Lena54
sagt:
sagt: 28.05.2010 15:35
Hallo,
durch Zufall bin ich auf diese Seite gestoßen weil ich einen Mohnkuchen im Glas backen möchte.
Zum Backen möchte ich noch Folgendes anmerken: Ich backe meine Rührkuchen im Glas für den Urlaub immer schon in verschlossenen Gläsern. Einfach den Twist-off-deckel fest zudrehen und backen wie schon oben beschrieben.
Funktioniert immer und ist besonders für den Urlaub sehr zu empfehlen.
Liebe Grüße
Lena
durch Zufall bin ich auf diese Seite gestoßen weil ich einen Mohnkuchen im Glas backen möchte.
Zum Backen möchte ich noch Folgendes anmerken: Ich backe meine Rührkuchen im Glas für den Urlaub immer schon in verschlossenen Gläsern. Einfach den Twist-off-deckel fest zudrehen und backen wie schon oben beschrieben.
Funktioniert immer und ist besonders für den Urlaub sehr zu empfehlen.
Liebe Grüße
Lena
diemer89 
sagt:
sagt: 30.06.2010 17:07
Gehen die Gläser denn nicht kapputt wenn man sie mit verschlossenem Deckel backt?
01.07.2010 14:39
kruemel_socke
sagt:
sagt: 19.10.2010 15:35
Das hört sich gut an! Ich stell mich vermutlich nur grad etwas blöd an, aber wieso ist die Angabe der Eier in gramm? Welcher Menge entspricht das ungefähr? Wird mit oder ohne Schale gewogen?
20.10.2010 10:07
Hilfreiche Antwort:
Hallo kruemel_socke
man könnte zu dem Kuchen auch Gleichgewichtskuchen sagen, weil von den Grundzutaten immer die gleiche Menge genommen wird. Also in diesem Fall 300 g. Die Eier werden im Ganzen, also mit Schale gewogen. Im Stück sind das, je nach Größe, 4 bis 6 Stück. Ich habe immer Größe M. das sind 5 Eier. Das Gewicht liegt dann etwas über 300 g.
Ich hoffe, ich konnte dir mit meiner Antwort weiterhelfen.
lg
frevolla
man könnte zu dem Kuchen auch Gleichgewichtskuchen sagen, weil von den Grundzutaten immer die gleiche Menge genommen wird. Also in diesem Fall 300 g. Die Eier werden im Ganzen, also mit Schale gewogen. Im Stück sind das, je nach Größe, 4 bis 6 Stück. Ich habe immer Größe M. das sind 5 Eier. Das Gewicht liegt dann etwas über 300 g.
Ich hoffe, ich konnte dir mit meiner Antwort weiterhelfen.
lg
frevolla
13.11.2010 21:45
Hallo,
habe schon einige Zitronenkuchen im Glas ausporbiert. Diser schmeckt meinem Mann und auch mir sehr gut. Der Teig ist schön saftig und aromatisch.
Wird sicherlich nochmals nachgebacken.
Foto ist unterwegs.
Danke für das schöne Rezept!
LG
Birgit
habe schon einige Zitronenkuchen im Glas ausporbiert. Diser schmeckt meinem Mann und auch mir sehr gut. Der Teig ist schön saftig und aromatisch.
Wird sicherlich nochmals nachgebacken.
Foto ist unterwegs.
Danke für das schöne Rezept!
LG
Birgit
Schässhiii
sagt:
sagt: 14.01.2011 14:59
Hallöle,
Eier im ganzen abgewogen heißt mit Schale, richtig?
Und wie lange ist der Kuchen den haltbar?
Dankeschön.
Liebe Grüße
Schässhiiii
Eier im ganzen abgewogen heißt mit Schale, richtig?
Und wie lange ist der Kuchen den haltbar?
Dankeschön.
Liebe Grüße
Schässhiiii
14.01.2011 16:57
Hilfreiche Antwort:
Hallo Schässhiii
die Eier werden mit der Schale gewogen. Auf die Frage nach der Haltbarkeit kann ich Dir noch nicht antworten. Bei uns wird der Kuchen immer vorher gegessen.
Habe aber im September welchen gebacken und weg geschlossen, damit meine beiden Pubertätsmonster nicht dran können.
Im Abstand von ca. 4 Wochen wird ein Glas geöffnet. Bis jetzt ist er noch gut und schmeckt wie frisch. Also schon 4 Monate. Ist doch schon mal was.
Hoffentlich konnte ich dir weiterhelfen.
lg
frevolla
die Eier werden mit der Schale gewogen. Auf die Frage nach der Haltbarkeit kann ich Dir noch nicht antworten. Bei uns wird der Kuchen immer vorher gegessen.
Habe aber im September welchen gebacken und weg geschlossen, damit meine beiden Pubertätsmonster nicht dran können.
Im Abstand von ca. 4 Wochen wird ein Glas geöffnet. Bis jetzt ist er noch gut und schmeckt wie frisch. Also schon 4 Monate. Ist doch schon mal was.
Hoffentlich konnte ich dir weiterhelfen.
lg
frevolla
Schässhiii
sagt:
sagt: 14.01.2011 17:40
loewenzahn04
sagt:
sagt: 07.04.2011 10:51
Hallo!
Ich teste grad Rezepte für den nächsten Campingurlaub und hatte auch dieses probiert. Fand ich von allen geschmacklich mit Abstand am besten!!! Nachdem ich allerding auf ein uraltes "Weck-Einkochbuch" gestoßen bin hab ich den Kuchen nach deinem Rezept beim zweiten Mal direkt im Einkochtopf gebacken.
Also einfach Teig in die Gläser, die verschlossen und dann im Einkochtopf 100 Minuten bei 100 Grad. Bleibt TOTAL saftig und hält sich mindestens 1 Jahr. Findet man sonst nirgends beschrieben, eigentlich schade drum. Hatte einige Gläser zum probieren verschenkt und alle waren sich einig, daß dies die bisher beste Version war.
Ich teste grad Rezepte für den nächsten Campingurlaub und hatte auch dieses probiert. Fand ich von allen geschmacklich mit Abstand am besten!!! Nachdem ich allerding auf ein uraltes "Weck-Einkochbuch" gestoßen bin hab ich den Kuchen nach deinem Rezept beim zweiten Mal direkt im Einkochtopf gebacken.
Also einfach Teig in die Gläser, die verschlossen und dann im Einkochtopf 100 Minuten bei 100 Grad. Bleibt TOTAL saftig und hält sich mindestens 1 Jahr. Findet man sonst nirgends beschrieben, eigentlich schade drum. Hatte einige Gläser zum probieren verschenkt und alle waren sich einig, daß dies die bisher beste Version war.
Wollzauber
sagt:
sagt: 16.05.2011 21:50
Hallo,
bin ein absouter "Kuchen-im-Glas" Neuling und das hier ist mein erstes Rezept, welches ich ausprobiert habe. Ich kann nur 5 Sterne vergeben!! Ein tolles Basisrezept. Habe nun alle drei Varianten ausprobiert und alle sind ausnahmslos lecker!! Spitze. Die Menge reicht bei mir für 6 Gläser mit 440 ml. Alle Gläser haben sich nach dem Backen gut ins Vakuum gezogen. Ob sich der Kuchen wirklich bis zu 9 Monate hält, werde ich wohl lange nicht ausprobieren können, da meine Männer sie immer innerhalb kürzester Zeit wegputzen.
Aber ich habe einen ordentlichen Vorrat an Gläsern bestellt. Und wenn die da sind, dann backe ich erst einmal ordentlch auf Vorrat.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Steffi
bin ein absouter "Kuchen-im-Glas" Neuling und das hier ist mein erstes Rezept, welches ich ausprobiert habe. Ich kann nur 5 Sterne vergeben!! Ein tolles Basisrezept. Habe nun alle drei Varianten ausprobiert und alle sind ausnahmslos lecker!! Spitze. Die Menge reicht bei mir für 6 Gläser mit 440 ml. Alle Gläser haben sich nach dem Backen gut ins Vakuum gezogen. Ob sich der Kuchen wirklich bis zu 9 Monate hält, werde ich wohl lange nicht ausprobieren können, da meine Männer sie immer innerhalb kürzester Zeit wegputzen.
Aber ich habe einen ordentlichen Vorrat an Gläsern bestellt. Und wenn die da sind, dann backe ich erst einmal ordentlch auf Vorrat.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Steffi
17.05.2011 10:44
Hilfreiche Antwort:
Hallo Wollzauber,
back den Kuchen am Besten, wenn Deine Männer es nicht mitbekommen. Ich habe bei meiner Pubertätsbande die Erfahrung gemacht, sobald die auch nur riechen, daß wieder Kuchen gebacken wurde, wird das ganze Haus heimlich von oben bis unten abgesucht. Und schon ist´s wieder Essig mit dem Vorrat.
In diesem Sinne weiter viel Erfolg
Frevolla
PS.: Du kannst den Kuchen übrigens mit allen möglichen Zutaten abwandeln: Schokolade, Kakao, Nüsse, Mandeln, Rosinen, Backaromen und was dir sonst noch schmeckt.
back den Kuchen am Besten, wenn Deine Männer es nicht mitbekommen. Ich habe bei meiner Pubertätsbande die Erfahrung gemacht, sobald die auch nur riechen, daß wieder Kuchen gebacken wurde, wird das ganze Haus heimlich von oben bis unten abgesucht. Und schon ist´s wieder Essig mit dem Vorrat.
In diesem Sinne weiter viel Erfolg
Frevolla
PS.: Du kannst den Kuchen übrigens mit allen möglichen Zutaten abwandeln: Schokolade, Kakao, Nüsse, Mandeln, Rosinen, Backaromen und was dir sonst noch schmeckt.
Wollzauber
sagt:
sagt: 17.05.2011 11:15
Hallo Frevolla,
wie recht du hast mit den pubertierenden Familienmitgliedern. Gestern habe ich ganz kurzentschlossen den Marmorkuchen gemacht und heute morgen fehlte von den 6 Gläsern schon wieder eines. :o)
Ach ja, was ich noch anmerken wollte. Ich backe den Kuchen immer nur ca. 30 - 35 Minuten bei 180° Ober- und Unterhitze. Dann sind sie perfekt.
Heute kamen 50 Gläser (hüstel) in unterschiedlichen Größen und am Wochenende schmeiße ich meine Männer aus dem Haus und werde backen bis der Arzt kommt.
Lieben Gruß
Wollzauber
wie recht du hast mit den pubertierenden Familienmitgliedern. Gestern habe ich ganz kurzentschlossen den Marmorkuchen gemacht und heute morgen fehlte von den 6 Gläsern schon wieder eines. :o)
Ach ja, was ich noch anmerken wollte. Ich backe den Kuchen immer nur ca. 30 - 35 Minuten bei 180° Ober- und Unterhitze. Dann sind sie perfekt.
Heute kamen 50 Gläser (hüstel) in unterschiedlichen Größen und am Wochenende schmeiße ich meine Männer aus dem Haus und werde backen bis der Arzt kommt.
Lieben Gruß
Wollzauber
anna-1916
sagt:
sagt: 21.06.2011 23:11
Wirklich ein klasse Rezept. Ich hab da wir so viele Äpfel hatten, welche klein geschnitten und untergehoben. Das hat den Kuchen noch saftiger gemacht!!!
Anya1983
sagt:
sagt: 28.07.2011 21:23
War sehr lecker, danke fuer das Rezept!
Juritta
sagt:
sagt: 07.08.2011 21:55
Eine kleine Frage noch bevor ich morgen loslege....
Wirklich KEIN Backpulver?
Dankeschön für eine Antwort.
Schöne Grüße.
Wirklich KEIN Backpulver?
Dankeschön für eine Antwort.
Schöne Grüße.
07.08.2011 22:32
Juritta
sagt:
sagt: 07.08.2011 23:37
Lach....na denn danke dir. Viele Grüße.
DieBerghutze
sagt:
sagt: 23.09.2011 13:37
Hallo,
habe Dein Rezept gerade getestet, die Gläser stehen schon zum Auskühlen im Ofen - also es riecht schonmal gut :-)
Ich habe zum 1. Mal im Glas gebacken. Kann ich irgendwie erkennen, ob die Gläser wirklich ein Vakuum gezogen haben?
Viele Grüße,
Conny
habe Dein Rezept gerade getestet, die Gläser stehen schon zum Auskühlen im Ofen - also es riecht schonmal gut :-)
Ich habe zum 1. Mal im Glas gebacken. Kann ich irgendwie erkennen, ob die Gläser wirklich ein Vakuum gezogen haben?
Viele Grüße,
Conny
gumgum12
sagt:
sagt: 04.01.2012 12:34
kann man das wirkilch im glas backen ? :/
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warum muss man die Gläser zum Auskühlen in den ausgeschalteten Ofen stellen? der ist dann doch trotzdem noch eine Weile warm. soll das heißen, dass die Gläser langsam abkühlen müssen?
Danke für eine Antwort
Gruß bissfest
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