Die ersten sieben Zutaten in einer Schüssel schaumig rühren. Den Teig in einen Spritzsack füllen und damit kleine Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.

Im vorgeheizten Backrohr bei 140°C goldgelb backen.

Nach dem Auskühlen immer jeweils zwei Plätzchen mit der Orangenmarmelade zusammenkleben.

Tipp: Mit einer Gabel von geschmolzener Schokolade feine Streifen darüber ziehen.