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EggMc - Muffin
ähnlich wie bei McDonald´s, die Kinder lieben es
Zutaten
| 1 | Weizen -Toastie (von Golden Toast) |
| 1 Scheibe/n | Bacon |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Scheibe/n | Käse, (Toast-Scheiblette) |
| Butter | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Toastie halbieren, "blond" toasten.
Die Baconscheibe in einer kleinen, beschichteten Pfanne auslassen, bis sie leicht knusprig ist.
Das Ei als Spiegelei drauf schlagen, die Herdplatte herunter schalten. Deckel drauf.
Nach ca. 2 Minuten das Spiegelei samt Bacon-Scheibe vorsichtig umdrehen, weitere ca. 2 Minuten braten. Das Eigelb soll nicht mehr flüssig sein, sondern eher cremig bis fest. Trocken solls aber auch nicht sein.
Wieder zurückdrehen, die Scheiblette drauflegen, Deckel drauf, bis die Scheiblette geschmolzen ist.
Toastie auf Teller, das Ei draufgeben, zweite Toastie-Hälfte draufgeben, fertig!
Vorsichtig, sehr heiß, man verbrennt sich leicht den Mund.
Meine Tochter nimmt den EggMcMuffin gern als Brotzeit in die Schule mit. Morgens gemacht, schmeckt er in der Schulpause immer noch gut!
Vegetarier können den Bacon weglassen, schmeckt auch dann gut.
Die Baconscheibe in einer kleinen, beschichteten Pfanne auslassen, bis sie leicht knusprig ist.
Das Ei als Spiegelei drauf schlagen, die Herdplatte herunter schalten. Deckel drauf.
Nach ca. 2 Minuten das Spiegelei samt Bacon-Scheibe vorsichtig umdrehen, weitere ca. 2 Minuten braten. Das Eigelb soll nicht mehr flüssig sein, sondern eher cremig bis fest. Trocken solls aber auch nicht sein.
Wieder zurückdrehen, die Scheiblette drauflegen, Deckel drauf, bis die Scheiblette geschmolzen ist.
Toastie auf Teller, das Ei draufgeben, zweite Toastie-Hälfte draufgeben, fertig!
Vorsichtig, sehr heiß, man verbrennt sich leicht den Mund.
Meine Tochter nimmt den EggMcMuffin gern als Brotzeit in die Schule mit. Morgens gemacht, schmeckt er in der Schulpause immer noch gut!
Vegetarier können den Bacon weglassen, schmeckt auch dann gut.
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Kommentare anderer Nutzer
Schöne Idee, mit einem Spiegeleiformer wird es auch optisch perfekt.
Ich habe die Eier allerdings ohne Deckel und auch kürzer gebraten.
LG Asro
Ich habe die Eier allerdings ohne Deckel und auch kürzer gebraten.
LG Asro
Hallo Asro,
freut mich, daß es Dir schmeckt!
Meine Kinder mögen es nicht, wenn das Eigelb tropft (vor allem nicht, wenn sie den EggMc-Muffin mit in die Schule nehmen!), deshalb brate ich die Eier etwas länger, aber ich persönlich mag das Eigelb auch lieber weniger fest.
Schöne Grüße
Christine
freut mich, daß es Dir schmeckt!
Meine Kinder mögen es nicht, wenn das Eigelb tropft (vor allem nicht, wenn sie den EggMc-Muffin mit in die Schule nehmen!), deshalb brate ich die Eier etwas länger, aber ich persönlich mag das Eigelb auch lieber weniger fest.
Schöne Grüße
Christine
Hilfreicher Kommentar:
Ich nehme statt Spiegeleiformer o.ä. immer eine selbstgebastelte Form aus Alufolie: Einfach auf die brotgröße anpassen, die hälfte nach innen knicken. Fertig ist die Form. Dann in die Pfanne und darin dann wie immer Spiegelei machen. Geht schnell, und hat genau die richtige Größe.
Hilfreicher Kommentar:
Ich hab es heute auch mal mit Toast ausprobiert - klappt auch sehr gut. Foto ist auch schon hochgeladen. Lg muschelsand
Hallo Muschelsand,
das Foto ist super geworden! Freut mich, daß es Euch geschmeckt hat.
Lg
Christine
das Foto ist super geworden! Freut mich, daß es Euch geschmeckt hat.
Lg
Christine
Hallo Zusammen,
habs heute wie Muschelsand auch mit Toast probiert, super lecker. Mein Kleiner war so o.k. nach Einkaufen, das ich schnell meinen Wochenplan für heute verworfen habe, das er nicht hungrig seinen Mittagsschlaf machen muss.
LG Judith
habs heute wie Muschelsand auch mit Toast probiert, super lecker. Mein Kleiner war so o.k. nach Einkaufen, das ich schnell meinen Wochenplan für heute verworfen habe, das er nicht hungrig seinen Mittagsschlaf machen muss.
LG Judith
Sehr sehr lecker! Habs auch mit Toast gemacht, hat dem ganzen aber wohl kein Abbruch getan!
Danke für das super Rezept!!
Danke für das super Rezept!!
Sehr lecker, das gibts bestimmt wieder.wir haben den Schinken und die Eier einzeln gebraten, so ging nix kaputt.Der Tipp mit der Alufolie hat sich bezahlt gemacht, vielen Dank dafür und für das schöne Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
Gruß der SchmackoFatz3
Lecker!! absolutes Sucht Potenzial!
Aber auch eine saftige Kalorien Bombe ;)
Ich hatte das mit den Alufolien Ringe probiert,doch das ei ist dran hängen geblieben,danach das ding weggetan und so hats auch super geklappt und alles hat aufs Brötchen gepasst.
Aber auch eine saftige Kalorien Bombe ;)
Ich hatte das mit den Alufolien Ringe probiert,doch das ei ist dran hängen geblieben,danach das ding weggetan und so hats auch super geklappt und alles hat aufs Brötchen gepasst.
Hallo :-)
Also ich kann nur sagen sooooo einfach zu machen und trotzdem
sehr lecker :-)
5*
Fotos gibt es nicht.........hier waren alle zu schnell :-D
LG
Also ich kann nur sagen sooooo einfach zu machen und trotzdem
sehr lecker :-)
5*
Fotos gibt es nicht.........hier waren alle zu schnell :-D
LG
Es war köstlich! Und soooo einfach! Es wird öfter bei uns geben.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG,
Caramelina
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG,
Caramelina
das Sandwich schmeckt echt lecker. 5 Sterne von mir (:
Der Tipp mit den Alu-Ringen war wirklich sehr hilfreich!
So passt alles genau auf die Toasties drauf :)
Ist wirklich sehr einfach und schnell gemacht, man kann sich also den Weg zum Original bei McD* sparen ;)
So passt alles genau auf die Toasties drauf :)
Ist wirklich sehr einfach und schnell gemacht, man kann sich also den Weg zum Original bei McD* sparen ;)
Hallo,
auch von uns 4*chen, weil es einfach lecker war.
Allerdings darf bei uns Spiegelei auch nicht zu trocken werden; das ist mir leider beim 1. Mal passiert. Beim nächsten Mal - und das gibt es bestimmt - achte ich etwas besser darauf.
LG Laurinili
auch von uns 4*chen, weil es einfach lecker war.
Allerdings darf bei uns Spiegelei auch nicht zu trocken werden; das ist mir leider beim 1. Mal passiert. Beim nächsten Mal - und das gibt es bestimmt - achte ich etwas besser darauf.
LG Laurinili
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asro
11.01.2010 08:25 Uhr