Henglein
Rama Cremefine
| EggMc - Muffin
ähnlich wie bei McDonald´s, die Kinder lieben es
)
| 1 | Weizen -Toastie (von Golden Toast) |
| 1 Scheibe/n | Bacon |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Scheibe/n | Käse, (Toast-Scheiblette) |
| Butter | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Toastie halbieren, "blond" toasten.
Die Baconscheibe in einer kleinen, beschichteten Pfanne auslassen, bis sie leicht knusprig ist.
Das Ei als Spiegelei drauf schlagen, die Herdplatte herunter schalten. Deckel drauf.
Nach ca. 2 Minuten das Spiegelei samt Bacon-Scheibe vorsichtig umdrehen, weitere ca. 2 Minuten braten. Das Eigelb soll nicht mehr flüssig sein, sondern eher cremig bis fest. Trocken solls aber auch nicht sein.
Wieder zurückdrehen, die Scheiblette drauflegen, Deckel drauf, bis die Scheiblette geschmolzen ist.
Toastie auf Teller, das Ei draufgeben, zweite Toastie-Hälfte draufgeben, fertig!
Vorsichtig, sehr heiß, man verbrennt sich leicht den Mund.
Meine Tochter nimmt den EggMcMuffin gern als Brotzeit in die Schule mit. Morgens gemacht, schmeckt er in der Schulpause immer noch gut!
Vegetarier können den Bacon weglassen, schmeckt auch dann gut.
Die Baconscheibe in einer kleinen, beschichteten Pfanne auslassen, bis sie leicht knusprig ist.
Das Ei als Spiegelei drauf schlagen, die Herdplatte herunter schalten. Deckel drauf.
Nach ca. 2 Minuten das Spiegelei samt Bacon-Scheibe vorsichtig umdrehen, weitere ca. 2 Minuten braten. Das Eigelb soll nicht mehr flüssig sein, sondern eher cremig bis fest. Trocken solls aber auch nicht sein.
Wieder zurückdrehen, die Scheiblette drauflegen, Deckel drauf, bis die Scheiblette geschmolzen ist.
Toastie auf Teller, das Ei draufgeben, zweite Toastie-Hälfte draufgeben, fertig!
Vorsichtig, sehr heiß, man verbrennt sich leicht den Mund.
Meine Tochter nimmt den EggMcMuffin gern als Brotzeit in die Schule mit. Morgens gemacht, schmeckt er in der Schulpause immer noch gut!
Vegetarier können den Bacon weglassen, schmeckt auch dann gut.
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Kommentare anderer Nutzer
11.01.2010 09:21
Hallo Asro,
freut mich, daß es Dir schmeckt!
Meine Kinder mögen es nicht, wenn das Eigelb tropft (vor allem nicht, wenn sie den EggMc-Muffin mit in die Schule nehmen!), deshalb brate ich die Eier etwas länger, aber ich persönlich mag das Eigelb auch lieber weniger fest.
Schöne Grüße
Christine
freut mich, daß es Dir schmeckt!
Meine Kinder mögen es nicht, wenn das Eigelb tropft (vor allem nicht, wenn sie den EggMc-Muffin mit in die Schule nehmen!), deshalb brate ich die Eier etwas länger, aber ich persönlich mag das Eigelb auch lieber weniger fest.
Schöne Grüße
Christine
muschelsand 
sagt:
sagt: 26.06.2010 20:18
Hilfreicher Kommentar:
Ich nehme statt Spiegeleiformer o.ä. immer eine selbstgebastelte Form aus Alufolie: Einfach auf die brotgröße anpassen, die hälfte nach innen knicken. Fertig ist die Form. Dann in die Pfanne und darin dann wie immer Spiegelei machen. Geht schnell, und hat genau die richtige Größe.
muschelsand
sagt:
sagt: 11.08.2010 12:28
23.09.2010 10:33
Moni_le 
sagt:
sagt: 25.06.2011 12:01
Hallo Zusammen,
habs heute wie Muschelsand auch mit Toast probiert, super lecker. Mein Kleiner war so o.k. nach Einkaufen, das ich schnell meinen Wochenplan für heute verworfen habe, das er nicht hungrig seinen Mittagsschlaf machen muss.
LG Judith
habs heute wie Muschelsand auch mit Toast probiert, super lecker. Mein Kleiner war so o.k. nach Einkaufen, das ich schnell meinen Wochenplan für heute verworfen habe, das er nicht hungrig seinen Mittagsschlaf machen muss.
LG Judith
Susie85
sagt:
sagt: 05.07.2011 13:05
Sehr sehr lecker! Habs auch mit Toast gemacht, hat dem ganzen aber wohl kein Abbruch getan!
Danke für das super Rezept!!
Danke für das super Rezept!!
SchmackoFatz3 
sagt:
sagt: 27.08.2011 18:16
Sehr lecker, das gibts bestimmt wieder.wir haben den Schinken und die Eier einzeln gebraten, so ging nix kaputt.Der Tipp mit der Alufolie hat sich bezahlt gemacht, vielen Dank dafür und für das schöne Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
Gruß der SchmackoFatz3
teenyweeny 
sagt:
sagt: 17.02.2012 13:42
Lecker!! absolutes Sucht Potenzial!
Aber auch eine saftige Kalorien Bombe ;)
Ich hatte das mit den Alufolien Ringe probiert,doch das ei ist dran hängen geblieben,danach das ding weggetan und so hats auch super geklappt und alles hat aufs Brötchen gepasst.
Aber auch eine saftige Kalorien Bombe ;)
Ich hatte das mit den Alufolien Ringe probiert,doch das ei ist dran hängen geblieben,danach das ding weggetan und so hats auch super geklappt und alles hat aufs Brötchen gepasst.
22.02.2012 21:02
Hallo :-)
Also ich kann nur sagen sooooo einfach zu machen und trotzdem
sehr lecker :-)
5*
Fotos gibt es nicht.........hier waren alle zu schnell :-D
LG
Also ich kann nur sagen sooooo einfach zu machen und trotzdem
sehr lecker :-)
5*
Fotos gibt es nicht.........hier waren alle zu schnell :-D
LG
Caramelina
sagt:
sagt: 20.04.2012 16:00
Es war köstlich! Und soooo einfach! Es wird öfter bei uns geben.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG,
Caramelina
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG,
Caramelina
20.04.2012 16:09
Backfee95 
sagt:
sagt: 14.05.2012 19:05
das Sandwich schmeckt echt lecker. 5 Sterne von mir (:
15.05.2012 10:06
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Ich habe die Eier allerdings ohne Deckel und auch kürzer gebraten.
LG Asro
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