Henglein
Rama Cremefine
| Creamy tomato pasta
Us-amerikanische Variante von Pasta in Tomatensauce
)
| 1 Pkt. | Nudeln, ( egal welche ) |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| 1 kl. Dose/n | Tomate(n), geschälte |
| etwas | Tomatenmark |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Handvoll | Basilikum, ( getrocknet ) |
| etwas | Oregano |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Handvoll | Käse (geriebener Emmentaler) |
Zubereitung
Da die Soße nicht viel Zeit einnimmt, das Nudelwasser aufsetzten. Wenn das Wasser kocht, Nudeln eingeben.
Mit einer Hälfte der Zehe eine Pfanne ausreiben, Sahne und Tomaten dazugeben und ca. 3-5 Min. köcheln lassen.
Jetzt das Tomatenmark mit Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen und die Hälfte der Knoblauchzehe dazupressen. Alles glatt rühren und in die Pfanne geben. Erneut alles glatt rühren und das ganze bei mittlerer bis etwas höherer Temperatur etwa 10 Min. köcheln lassen. In den letzten zwei Minuten den Emmentaler dazugeben und ständig rühren bis der Emmentaler zerflossen ist.
Mit einer Hälfte der Zehe eine Pfanne ausreiben, Sahne und Tomaten dazugeben und ca. 3-5 Min. köcheln lassen.
Jetzt das Tomatenmark mit Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen und die Hälfte der Knoblauchzehe dazupressen. Alles glatt rühren und in die Pfanne geben. Erneut alles glatt rühren und das ganze bei mittlerer bis etwas höherer Temperatur etwa 10 Min. köcheln lassen. In den letzten zwei Minuten den Emmentaler dazugeben und ständig rühren bis der Emmentaler zerflossen ist.
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Kommentare anderer Nutzer
little_flower 
sagt:
sagt: 08.09.2003 14:07
Ich war auf der Suche nach einer tomatigen Sauce für Teigwaren heute Abend zum Nachtessen - werde wohl gleich diese Sauce probieren! :-)
Froeschlein 
sagt:
sagt: 13.02.2004 15:36
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker - den Käse kann man eigentlich auch weglassen, schmeckt auch so klasse!
lissy 
sagt:
sagt: 05.07.2004 15:44
Sehr lecker! Ich habe die Tomaten und die Sahne in getrennten Töpfen etwas reduziert und dafür das Tomatenmark weggelassen - hat einfach super geschmeckt! :o)
Eisibär 
sagt:
sagt: 30.04.2006 13:30
Hallo,
diese Nudeln sind einfach perfekt! Auch wenn sie eine Kalorienbombe sind!
Ich habe allerdings frisches Basilikum genommen, da ich mich mit dem getr. nicht anfreunden kann.
LG Eisibär
diese Nudeln sind einfach perfekt! Auch wenn sie eine Kalorienbombe sind!
Ich habe allerdings frisches Basilikum genommen, da ich mich mit dem getr. nicht anfreunden kann.
LG Eisibär
magic34 
sagt:
sagt: 20.05.2006 20:05
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
wir hatten gerade die Nudeln mit der Soße zum Abendessen, und die ganze Familie ist begeistert!!!
Die Soße wird mit Sicherheit einen festen Platz auf unserem Speiseplan finden. :-)
Habe die Soße zusätzlich noch mit etwas Gemüsebrühe gewürzt.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept!
lg magic34
wir hatten gerade die Nudeln mit der Soße zum Abendessen, und die ganze Familie ist begeistert!!!
Die Soße wird mit Sicherheit einen festen Platz auf unserem Speiseplan finden. :-)
Habe die Soße zusätzlich noch mit etwas Gemüsebrühe gewürzt.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept!
lg magic34
Herzje
sagt:
sagt: 26.05.2006 16:16
das rezept ist wirklich lecker :)
Oloxus2
sagt:
sagt: 16.06.2006 19:40
Super lecker und super schnell gemacht!
labell
sagt:
sagt: 10.08.2006 14:46
Hilfreicher Kommentar:
Schmeckt suuuper lecker und geht echt schnell.
Habe auch schon mit diesem Rezept einen Gnocchiauflauf überbacken gemacht.
Nur zu Empfehlen!!!
lg Labell
Habe auch schon mit diesem Rezept einen Gnocchiauflauf überbacken gemacht.
Nur zu Empfehlen!!!
lg Labell
11.08.2006 09:20
Hallo!
Klasse Rezept! Und auch noch so schnell! Sogar mein Mann der sonst immer nach Fleisch schreit fand es sehr lecker und meinte "das ist meine Lieblingspastasauce" : ))
LG
Cosmo
Klasse Rezept! Und auch noch so schnell! Sogar mein Mann der sonst immer nach Fleisch schreit fand es sehr lecker und meinte "das ist meine Lieblingspastasauce" : ))
LG
Cosmo
soni30
sagt:
sagt: 01.03.2007 20:01
Geht schnell und schmeckt sehr, sehr lecker!
Joji17 
sagt:
sagt: 18.04.2007 12:41
Hilfreicher Kommentar:
das gabs gerade eben zum mittagessen.
die kommentare : "sehr lecker" und "schmeckt total gut"
ich habe ein bisschen mehr käse genommen und zusätzlich noch einen esslöffel schmelzkäse untergerührt.
man gönnt sich ja sonst nix ;)
sehr schönes und einfaches rezept das auch noch schnell geht und super lecker schmeckt!
vielen dank dafür =)
lg
johanna
die kommentare : "sehr lecker" und "schmeckt total gut"
ich habe ein bisschen mehr käse genommen und zusätzlich noch einen esslöffel schmelzkäse untergerührt.
man gönnt sich ja sonst nix ;)
sehr schönes und einfaches rezept das auch noch schnell geht und super lecker schmeckt!
vielen dank dafür =)
lg
johanna
bambi0211
sagt:
sagt: 05.07.2007 13:34
hi
kann mich nur anschließen
sehr lecker und einfach
ohne grossen zeitaufwand
kann mich nur anschließen
sehr lecker und einfach
ohne grossen zeitaufwand
Lamatier
sagt:
sagt: 27.09.2007 16:08
Bei mir gehört sie mittlerweile zum Standart-Repertoire :-)
Super Sauce!!
Super Sauce!!
nashi
sagt:
sagt: 21.10.2007 10:18
Hilfreicher Kommentar:
Diese Tomatensauce ist echt klasse! Schnell gemacht und super lecker. Beim nächsten Mal werde ich sie allerdings zum Schluß kurz pürieren, da mein Mann die Tomatenstücke bemängelt hat... ;-) Ansonsten aber wirklich toll, vielen Dank für's Rezept!
laborantin
sagt:
sagt: 05.11.2007 15:16
Vielen Dank für das leckere Rezept. Habe gleich passierte Tomaten genommen. Und für 500g Nudeln find ichs zuwenig Soße, aber das ist Geschmackssache. Habe nur 300g gemacht. Bis 400g wärs für und noch genug Soße.
tinscheffm
sagt:
sagt: 07.01.2008 12:38
Sehr leckere Sauce! Habe frisches Basilikum genommen, damit der Geschmack noch intensiver ist...
darklion
sagt:
sagt: 14.01.2008 13:15
hallo habe heute das rezept von dir nachgekocht,war sehr lecker(habe statt emmentaler mozarella genommen mmhh)ist auch günstiger.
Biggi90
sagt:
sagt: 11.02.2008 08:08
schnell, einfach und sehr lecker
Signorina_Bocca
sagt:
sagt: 15.03.2008 17:19
Wow, die Sauce war sehr lecker!!
Eine tolle Idee, die Gewürze ins Tomatenmark zu geben und dann in die Tomaten zu rühren.
Leider war es eine sehr spontane Idee von mir, Deine Sauce nachzukochen und somit hatte ich keinen Käse und statt der Sahne hab ich Creme Fraiche genommen, aber ich fand sie echt super!!
LG Susanna
Eine tolle Idee, die Gewürze ins Tomatenmark zu geben und dann in die Tomaten zu rühren.
Leider war es eine sehr spontane Idee von mir, Deine Sauce nachzukochen und somit hatte ich keinen Käse und statt der Sahne hab ich Creme Fraiche genommen, aber ich fand sie echt super!!
LG Susanna
Schrumpfgallier 
sagt:
sagt: 17.03.2008 12:01
So überragend fand ich den Geschmack ehrlich gesagt nicht...
LG
LG
jennzy
sagt:
sagt: 13.04.2008 15:40
super lecker, danke fürs rezept.
lg
jennzy
lg
jennzy
xJesenjax
sagt:
sagt: 22.07.2008 14:47
super lecker,
hab noch Schinken klein geschnitten und mit in die Soße getan.
grüße
hab noch Schinken klein geschnitten und mit in die Soße getan.
grüße
kicu
sagt:
sagt: 29.07.2008 13:32
Ich finde diese Sauce sehr lecker :), habe für 500g Nudeln allerdings die doppelte Menge Sauce zubereitet...schön cremig auf jeden Fall.
Gerne wieder !!
Gerne wieder !!
darklion
sagt:
sagt: 29.09.2008 17:53
hi genial einfach einfach genial thats it lg darklion
Copper2
sagt:
sagt: 10.01.2009 18:16
Hallo
eine wiklich leckere Pastasauce.Und schnell zubereitet.
Machen wir nun öfter
LG Copper
eine wiklich leckere Pastasauce.Und schnell zubereitet.
Machen wir nun öfter
LG Copper
Sillie
sagt:
sagt: 19.01.2009 14:26
Wenns mal schnell gehen muss eine super Sauce
italialady
sagt:
sagt: 11.03.2009 09:55
Ich war auf der Suche nach einer etwas anderen Tomatensoße und bin auf dies gestolpert.
Habe sie auch gleich gekocht. Sehr,sehr lecker. Meine Kinder habe zum Schluß die Soße mit Brot gegessen.
Habe aber um kcal zu reduzieren Creme fine genommen.
Italialady
Habe sie auch gleich gekocht. Sehr,sehr lecker. Meine Kinder habe zum Schluß die Soße mit Brot gegessen.
Habe aber um kcal zu reduzieren Creme fine genommen.
Italialady
Mühlchen
sagt:
sagt: 05.05.2009 21:13
Huhu,
einfach das perfekte Rezept. Zum Reinlegen lecker!!!
Liebe Grüße
Mühlchen
einfach das perfekte Rezept. Zum Reinlegen lecker!!!
Liebe Grüße
Mühlchen
fallendesire
sagt:
sagt: 28.06.2009 14:40
Das koche ich schon länger immer wieder! Einfach ein tolles, einfaches Rezept!
Ich nehme allerdings eine große Dose Tomaten, eine halbe Tube Tomatenmark (zum Variieren gibts ja schon das vorgewürzte Tomatenmark) und 200g Käse - uns kann es halt nicht pappig genug sein ;) Alles in den Mixer und dann nur noch bei schwacher Hitze erwärmen. Und wenn der Heißhunger auf Käse gaaaanz riesig ist: Nudeln und Sauce vermengen und mit Käse überbacken.
Das Ideale ist zum einen die schnelle Zubereitung und zum anderen kann man alles im Haus haben. Und was nicht da ist, lässt sich halbwegs improvisieren (zB Tomatensaft statt Dosentomaten, anderer Käse...).
Gut schmecken auch Mais oder Zucchiniwürfelchen, die einfach kurz vor Kochende ins Nudelwasser geschmissen werden.
Ich nehme allerdings eine große Dose Tomaten, eine halbe Tube Tomatenmark (zum Variieren gibts ja schon das vorgewürzte Tomatenmark) und 200g Käse - uns kann es halt nicht pappig genug sein ;) Alles in den Mixer und dann nur noch bei schwacher Hitze erwärmen. Und wenn der Heißhunger auf Käse gaaaanz riesig ist: Nudeln und Sauce vermengen und mit Käse überbacken.
Das Ideale ist zum einen die schnelle Zubereitung und zum anderen kann man alles im Haus haben. Und was nicht da ist, lässt sich halbwegs improvisieren (zB Tomatensaft statt Dosentomaten, anderer Käse...).
Gut schmecken auch Mais oder Zucchiniwürfelchen, die einfach kurz vor Kochende ins Nudelwasser geschmissen werden.
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Die neusten Kommentare:
eflip 
sagt:
sagt: 04.03.2011 11:36
Absolut oberlecker. Hab noch eine Zwiebel mitgeschmort. Alle waren total begeistert! Geht ruckzuck und kommt prima an. Wird sicher noch öfter wiederholt. Besten Dank für die tolle Idee!!
FrauMausE
sagt:
sagt: 14.05.2011 13:36
Schmeckt wirklich vorzüglich.
Eine kleine Prise Zucker rundet sie sache noch ab,
LG
FrauMausE
Eine kleine Prise Zucker rundet sie sache noch ab,
LG
FrauMausE
21.09.2011 17:26
Genau das richtige für den kleinen Geldbeutel. Sehr lecker :)
beate1403
sagt:
sagt: 30.09.2011 14:27
Schnell gemacht und vor allem total lecker!!!!
Danke!!!
Danke!!!
20.10.2011 19:03
Eine einfaches und doch so leckeres Essen, wenn es mal schnell gehen muss. Das gibt es bestimmt wieder.
LG Petra
LG Petra
21.10.2011 07:58
Hallo Skiara!
Hätte zu Deinem Rezept mal eine Frage. Soll das wirklich eine ganze Handvoll getrocknetes Basilikum sein? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.
LG Betty
Hätte zu Deinem Rezept mal eine Frage. Soll das wirklich eine ganze Handvoll getrocknetes Basilikum sein? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.
LG Betty
Nudelfreak18
sagt:
sagt: 21.12.2011 13:23
Ich hab das Rezept gleich beim ersten Mal abgewandelt mit Kräuter creme freiche, pürierten Tomaten und frisch aufgeschnittenen Tomaten. Aus Ermangelung an Basilikum haben wir nur Oregano reingetan.
Knofiqueen
sagt:
sagt: 29.12.2011 14:14
Habe die Sosse gerade auf dem Herd stehen und finde sie jetzt schon echt lecker.Habe sie für abends vorbereitet und lasse sie noch etwas köcheln.Der Käse kommt dann später rein.Einfach zu machen,tomatig-sahnig und vor allem günstig.von mir 5 Punkte.
Saschasmaus
sagt:
sagt: 07.03.2012 12:48
Für uns die perfekte Tomatensauce *****
Das Lieblingsrezept der Kinder und auf Kindergeburtstagen geliebt :)
Da die Kids nicht so auf "Stücke" im Essen stehen,
habe ich die Sauce püriert bevor ich den geriebenen Käse und Kochschinkenwürfel dazugegeben habe.
Durch das pürieren, wird die Sauce erst richtig CREAMY !!!!!
Das Lieblingsrezept der Kinder und auf Kindergeburtstagen geliebt :)
Da die Kids nicht so auf "Stücke" im Essen stehen,
habe ich die Sauce püriert bevor ich den geriebenen Käse und Kochschinkenwürfel dazugegeben habe.
Durch das pürieren, wird die Sauce erst richtig CREAMY !!!!!
anke26030
sagt:
sagt: 12.03.2012 13:17
sehr lecker und schnell gemacht!
habe anstatt sahne cremefine genommen, macht ja keinen unterschied (ausser den kalorien ^^)...und wir fandens toll :)
habe anstatt sahne cremefine genommen, macht ja keinen unterschied (ausser den kalorien ^^)...und wir fandens toll :)
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