Henglein
Rama Cremefine
| Gyros - Auflauf
| 1 kg | Schweinefleisch (Gyros, fertig vom Metzger) |
| 500 g | Paprikaschote(n), bunte |
| 1 Dose | Champignons, in Scheiben geschnittene, abgetropfte |
| 2 Becher | süße Sahne |
| 600 ml | Wasser |
| 400 g | Käse (Emmentaler), geriebener |
| 1 Dose | Tomate(n), passierte |
| 1 TL | Gemüsebrühe, instant |
Zubereitung
Das Gyros in einer Pfanne anbraten und anschließend in eine Auflaufform geben.
Die Paprikaschoten putzen und klein schneiden. Zusammen mit den abgetropften Champignonscheiben in der Pfanne anbraten und anschließend zum Gyros in die Form füllen.
Das Wasser mit der süßen Sahne, den passierten Tomaten und der Gemüsebrühe aufkochen und über die Masse gießen (evtl. vorher noch einmal pürieren). Den geriebenen Käse darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 45 Min. backen. Heiß servieren.
Die Paprikaschoten putzen und klein schneiden. Zusammen mit den abgetropften Champignonscheiben in der Pfanne anbraten und anschließend zum Gyros in die Form füllen.
Das Wasser mit der süßen Sahne, den passierten Tomaten und der Gemüsebrühe aufkochen und über die Masse gießen (evtl. vorher noch einmal pürieren). Den geriebenen Käse darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 45 Min. backen. Heiß servieren.
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