| Hagebutten - Rosenblüten - Likör
| 500 g | Hagebutten |
| 250 g | Blüten (Rosenblüten, rot & duftend) |
| 150 g | Zucker (Kandiszucker), weiß (bis 50g mehr) |
| 700 ml | Schnaps (Obstler oder Doppelkorn) |
Zubereitung
Man gibt die zerkleinerten Hagebutten mit Kernen und die restlichen Zutaten in ein Gefäß und lässt das verschlossene Gefäß 4-6 Wochen an einer warmen Stelle stehen. Täglich schüttelt man das Gefäß durch. Anschließend filtriert man und lässt den Likör noch einige Zeit stehen.
Kommentare anderer Nutzer
karlschramm 
sagt:
sagt: 17.01.2004 01:29
gwyn 
sagt:
sagt: 07.04.2004 21:09
*lecker*... ich will bitte drin baden....
grüße
gwyn
grüße
gwyn
akoehl 
sagt:
sagt: 31.05.2005 22:20
wo kriege ich soviel hagebutten her??
LG
Drea
LG
Drea
akoehl
sagt:
sagt: 09.10.2005 15:38
Mein Problem bezüglich der Hagebutten hat sich gelöst. Hab´eine wunderbare Stelle gefunden, da stehen sie in Unmengen!
LG
Drea
LG
Drea
14.06.2008 22:13
Hallo Dragonfly-Lady,
wie geht das Hagebutten und Rosenblätter?
Entweder habe ich Rosenblätter oder nur Hagebutten, da ja saisonal das nicht zu vereinbaren geht, wenn alles frisch sein soll. Ich nehme an, dass die Rosenblütenblätter getrocknet sind, oder?
Oder aber auch die Hagebutten eingefroren?
Ansonsten hört sich das Rezept interessant an und da ich dieses Jahr meine Rosen-Phase habe, kann man es ja mal probieren.
VG Kräuterjule :-))
wie geht das Hagebutten und Rosenblätter?
Entweder habe ich Rosenblätter oder nur Hagebutten, da ja saisonal das nicht zu vereinbaren geht, wenn alles frisch sein soll. Ich nehme an, dass die Rosenblütenblätter getrocknet sind, oder?
Oder aber auch die Hagebutten eingefroren?
Ansonsten hört sich das Rezept interessant an und da ich dieses Jahr meine Rosen-Phase habe, kann man es ja mal probieren.
VG Kräuterjule :-))
21.08.2008 23:01
Kanu_Ranger 
sagt:
sagt: 13.11.2009 12:01
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Erfahrungswert: je länger ein Likör steht, umso besser wird er (Monate, Jahre...)
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