Beerentiramisu à la Hilke

leicht, fruchtig und erfrischend

Zutaten für Portionen

400 g Beeren, gemischt
1 EL Zucker
150 g Löffelbiskuits
4 EL Cassis oder Eistee oder Früchtetee
400 g Natur-Joghurt (Magermilchjoghurt)
1 Pck. Dessert-Soße (Vanillegeschmack), ohne Kochen
  Süßstoff, flüssiger
2 TL Kakaopulver

Zubereitung

Die Beeren in eine Schüssel geben, zuckern und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Die Löffelbiskuits in eine Form legen und mit Cassis beträufeln. Joghurt mit Vanillesoßenpulver glatt rühren und nach Belieben mit flüssigem Süßstoff abschmecken.

Die Beeren (mit dem entstandenen Saft) auf den Löffelbiskuits verteilen. Die Joghurtmasse über die Beeren schichten. Ca. 1 Std. kaltstellen. Kurz vor dem Servieren mit dem Kakaopulver bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.11.08
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Verfasser:

quinting Tellerwäscher


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