Henglein
Rama Cremefine
| Odessa - Salat
Salat mit Shrimps und Gurke
)
| 1 | Salatgurke(n) |
| 400 g | Shrimps |
| 3 | Kiwi, grün |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 2 EL | Miracel Whip Balance |
| ½ | Zitrone(n), nur den Saft |
| Schnittlauch, frisch | |
| Dill, frisch | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Gurke längs halbieren und mit einem Löffel die Kerne entfernen. Anschließend in kleine Stückchen schneiden. Die Kiwis ebenfalls klein würfeln. Die Shrimps abspülen.
Alles in einer Schüssel vermischen und mit den restlichen Zutaten anmachen. Ergibt eine wunderbar frische Vorspeise. Dazu Baguette reichen.
Alles in einer Schüssel vermischen und mit den restlichen Zutaten anmachen. Ergibt eine wunderbar frische Vorspeise. Dazu Baguette reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
maggielicious 
sagt:
sagt: 05.03.2010 17:35
Ich hab den Salat heute nachgemacht, sehr interessante Mischung!
Ist es ein authentisches ukrainisches Rezept, oder eine Erfindung von dir?
Sonst esse ich gern größere Mengen von Salat als Hauptspeise, aber dieser Salat ist aber wirklich eher nur als Vorspeise geeignet, mehr als eine kleine Portion konnte ich davon auf einmal nicht essen wegen dem ungewöhnlichen Geschmack.
Ist es ein authentisches ukrainisches Rezept, oder eine Erfindung von dir?
Sonst esse ich gern größere Mengen von Salat als Hauptspeise, aber dieser Salat ist aber wirklich eher nur als Vorspeise geeignet, mehr als eine kleine Portion konnte ich davon auf einmal nicht essen wegen dem ungewöhnlichen Geschmack.
Olitschka 
sagt:
sagt: 28.07.2010 16:40
Hallo! Den Namen habe ich gewählt, weil das Rezept von meiner in Odessa lebenden ukrainischen (russisch-stämmigen) Freundin stammt, die Stadträtin in Odessa ist und Dekanin der germanistischen Fakultät der dortigen Uni: dieser Salat als Vorspeise, den ukrainischen Borschtsch als Hauptgericht und dazu einen guten ukainischen Wodka :)
ein leckerer Salat. Für mich als Shrimpsfan genial. Danke dafür.
LG
Anne
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