Leber, einfachste Zubereitung

super schnell für alle Lebersorten, die man in Scheiben schneiden kann

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Zutaten für Portionen

2 Scheiben Leber, kommt auf die Größe an
  Wasser, für die Pfanne
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

In einer Pfanne bedeckt man den Boden mit Wasser und erhitzt es. Die Leberscheiben im Wasser kurz "braten" und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Dazu schmeckt besonders gut ein Frischkäse mit oder ohne Kräuter.

Das ist so einfach, dass das Wort Rezept schon fast hochgestapelt ist
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.11.08
Rezept-Statistiken: 7.663 (325)* gelesen
16 (2)* gespeichert
90 (3)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Herta Chefkoch-Moderator Sternekoch


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