Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Lachsröllchen im Sesammantel
)
| 200 g | Lachs, geräuchert |
| 100 g | Frischkäse |
| 1 EL | Dill, fein gehackt |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 1 Bund | Rucola, geputzt |
| 4 EL | Sesam, ohne Fett geröstet |
Zubereitung
Sesam bei mäßiger Hitze in einer trockenen Pfanne leicht anrösten. Frischkäse mit gehacktem Dill und 1 Spritzer Zitronensaft verrühren.
Lachsscheiben mit Frischkäse streichen, mit Rucolablättern belegen und einrollen.
Durch Sesam wälzen und 1 Stunde kühl stellen.
Lachsscheiben mit Frischkäse streichen, mit Rucolablättern belegen und einrollen.
Durch Sesam wälzen und 1 Stunde kühl stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
29.11.2009 13:47
dem Kommentar von mendi kann ich mich nur anschließen. Die Zubereitung der Röllchen ist sehr einfach, die Wirkung ist enorm und schmecken auch noch sehr gut.
Liebe Grüße
Ille
Liebe Grüße
Ille
Jani85 
sagt:
sagt: 03.01.2011 09:52
Die Lachsröllchen habe ich Silvester als Zwischengang angeboten. Sie waren sehr schnell zu machen und haben trotz ihrer Einfachheit prima geschmeckt und sahen schwieriger aus als sie waren... Leider waren sie zu schnell alle. :D
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Ich hatte allerdings keinen Ruccolasalat mehr zu Hause,habe dann einige Rollen imPfannkuchenteig gemacht und dann mit sesam bestreut..war auch lecker..
liebe Grüsse
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