Tofu - Basilikum - Aufstrich

vegetarischer Brotaufstrich - gesund und lecker

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Zutaten

200 g	Tofu, natur
1 EL	Olivenöl
2 EL	Parmesan, frisch gerieben
1 Handvoll	Basilikum - Blätter
	Kräutersalz

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Tofu und die übrigen Zutaten in eine Küchenmaschine geben. Alles solange zerkleinern lassen, bis eine cremige Masse entsteht (eventuell noch ein paar Tropfen Olivenöl zufügen).

Der Brotaufstrich hält sich einige Tage im Kühlschrank.

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