Zutaten

200 g Tofu, natur
1 EL Olivenöl
2 EL Parmesan, frisch gerieben
1 Handvoll Basilikum - Blätter
  Kräutersalz
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Tofu und die übrigen Zutaten in eine Küchenmaschine geben. Alles solange zerkleinern lassen, bis eine cremige Masse entsteht (eventuell noch ein paar Tropfen Olivenöl zufügen).

Der Brotaufstrich hält sich einige Tage im Kühlschrank.