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Fitness - Pfannkuchen

proteinreich und fettarm, aber mit Omega3 - Fettsäuren

Stimmen: 2 - Ø 2,0

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50 g	Haferflocken (Vollkorn)
60 g	Magermilchpulver
2	Eiweiß
80 ml	Wasser
n. B.	Süßstoff, flüssiger
etwas	Öl (Rapsöl)
etwas	Zimt

Zubereitung

Alle Zutaten - bis auf das Rapsöl zum Braten - gut miteinander vermischen (bei dem Wasser kommt es auf die Art der Haferflocken darauf an, die Masse darf nicht zu flüssig werden). Ca. 1 Minute ruhen lassen.

Anschließend portionsweise in einer heißen Pfanne goldgelb ausbraten und heiß servieren.

Schmeckt gut mit Roter Grütze oder Bananen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	21.11.08
Rezept-Statistiken:	35.014 (1.688)* gelesen 58 (1)* gespeichert 260 (10)* gedruckt 6 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Neo54

Mitglied seit 09.08.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

honeybunny16

sagt:

17.12.2008 20:17

Ich habe dieses Rezept ausprobiert, doch muss sagen, es ist gaaarnichts geworden. außen war der pfannkuchen verbrannt und innen matschig. der geschmack war auch sehr komisch durch das viele milchpulver... also da lieber normale pfannkuchen, die sind mit vollkornmehl, fettarmer milch und nur eiweiß auch recht gesund.
lg, honeybunny

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