Erdnussspieße

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750 g	Fleisch, gewürfelt (Huhn oder Pute oder Lamm)
3 EL	Erdnussbutter
1	Zwiebel(n), gehackt
60 ml	Wasser
3 TL	Sojasauce
1 EL	Curry
1 TL	Ingwer, gerieben

Zubereitung

Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Erdnussbutter, Zwiebel, Wasser, Sojasoße, Currypulver und Ingwer im Mixer zu einer glatten Masse verarbeiten. Zum Fleisch geben und gut verrühren. Fleischwürfel auf Spieße stecken. Je nach Fleischsorte im Ofen 15 - 30 Minuten grillen. Zwischendurch immer wieder mit der Erdnussbuttermischung bestreichen.
Dazu passt gekochter Reis.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	29.04.03
Rezept-Statistiken:	34.465 (210)* gelesen 301 (3)* gespeichert 2.014 (9)* gedruckt 60 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

hdraht

Mitglied seit 31.08.2002
39 Beiträge (ø0,01/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

cooky1205

sagt:

05.03.2005 18:55

Könnte man das Fleisch auch über Nacht marinieren und über Holzkohle grillen?

cooky

*_*

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Sensi

sagt:

19.03.2005 18:22

Habs mit Potato Wedges gemacht war sehr lecker

Grüsse sensi

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Katana1

sagt:

12.05.2005 17:04

> Könnte man das Fleisch auch über Nacht marinieren und über Holzkohle grillen?

geht schon, aber die Marinade brennt schnell an auf dem Grill.Ich lege dann immer etwas Alufolie darunter, dann geht es.

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fantasy

sagt:

02.01.2006 15:04

Ich fand das Ganze etwas fad, würde daher besser das nächste Mal das Fleisch über Nacht marinieren. Aber ansonsten schon ein zu empfehlendes Rezept!

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Ina05

sagt:

12.01.2006 10:31

Hilfreicher Kommentar:

Hallo.

Die Spieße gabs bei uns gestern zu Mittag. Haben uns echt gefallen. Ich hab zwar kein Grill aber bei
200 Grad im Backofen sind die auch lecker geworden. Mußten dann aber etwas länger braten.

Danke fürs Rezept

LG Ina

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