Henglein
Rama Cremefine
| Klosterspeise
Ein Dessert, das man schon einen Tag vor dem Essen zubereiten kann.
| 3 | Baiser bis 6 Stück, je nach Größe |
| 1 Beutel | Beeren, TK, gemischt |
| etwas | Himbeergeist |
| 1000 g | Joghurt, türkischer oder griechischer, 10 % |
| 400 ml | Sahne |
| 2 Beutel | Sahnesteif |
| 250 g | Zucker, braun |
Zubereitung
Baiser in eine große Schüssel oder Auflaufform bröseln, mit der aufgetauten, abgetropften Fruchtmischung bedecken. Etwas Himbeergeist oder anderen Obstler darüber schütten. Sahne mit Sahnesteif schlagen und unter den Joghurt heben. Die Masse auf die Fruchtmischung streichen und anschließend mit dem braunen Zucker bestreuen.
Anschließend für 1 – 1 ½ Tage in den Kühlschrank stellen.
Anschließend für 1 – 1 ½ Tage in den Kühlschrank stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
tamas 
sagt:
sagt: 21.02.2010 13:19
Ein wunderbares Dessert. Riesiger Erfolg bei allen Gästen! Habe es auch statt den Baiser mit zermörserten Knuspermüesli oder caramelisierten, zermörserten Corflakes probiert. Auch sehr gut. Genial ist es auch, dass man es am Tag vorher in Ruhe zubereiten kann.
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Das ist ähnlich dem leckeren "Himbeertraum". Aber ich werde es so mal in deiner Version probieren. Vielleicht ist es ja dann noch besser!
Lg humstein
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