Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen. Mit den Händen aus dem Teig nicht zu große Kugel formen und in kaltes Wasser eintauchen. Die Kugel nach dem Eintauchen in Haferflocken oder Kokosraspeln wälzen und mit dem Finger ein Loch eindrücken. Auf mit Backpapier belegtes Backblech nicht zu dicht legen.

Einen Frischhaltebeutel mit Marmelade fühlen. Eine Ecke abschneiden und die Plätzchen damit befühlen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 15-20 Minuten hell backen.