Kartoffelsuppe mit Kresse und Räucherlachs

leicht und lecker

Zutaten für Portionen

1 Kästchen Kresse
70 g Lachs (Räucherlachs)
300 ml Milch (1,5 % Fett)
½ Beutel Kartoffelpüreepulver
  Jodsalz
  Cayennepfeffer
1 EL Worcestersauce
1 TL Zitronensaft

Zubereitung

Die Kresse hacken. Räucherlachs in feine Streifen schneiden. Die Milch und 300 ml Wasser aufkochen, vom Herd nehmen und das Püreepulver einrühren.

Den Räucherlachs und die Kresse zugeben. Mit Salz, Cayennepfeffer, Worcestersauce und Zitronensaft abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.11.08
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Verfasser:

oOKüchenfeeOo Kaltmamsell


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