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Muffins
ergibt 12 Stück
Zutaten
| 240 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 100 g | Zucker |
| 60 ml | Pflanzenöl |
| 1 | Ei(er) |
| 125 ml | Milch |
| 1/2 TL | Salz |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| evtl. | Kakaopulver |
| evtl. | Nüsse |
| evtl. | Kokosraspel |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mehl, Backpulver, Salz, Vanillinzucker und Zucker vermischen. Das Ei mit Milch und Öl verrühren. In die Mitte des Mehlgemischs eine Mulde drücken und die Flüssigkeit hineingießen. Alles zum Teig verrühren, der zäh vom Löffel reißt.
Den Teig auf 12 Muffinblech-Mulden verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen.
Man kann dem Rezept noch Zutaten wie z. B. Kakao, Nüsse, Kokosraspeln, usw. zufügen.
Den Teig auf 12 Muffinblech-Mulden verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen.
Man kann dem Rezept noch Zutaten wie z. B. Kakao, Nüsse, Kokosraspeln, usw. zufügen.
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Kommentare anderer Nutzer
Super Leckere Muffins! Und sehr einfach zu machen.
Einfach und lecker!
Hab noch Kokosraspeln hinzugefügt - die man letzendlich nicht wirklich rausschmeckt.
Hab noch Kokosraspeln hinzugefügt - die man letzendlich nicht wirklich rausschmeckt.
Mega lecker diese Muffins ich kann sie nur weiter empfehlen! :-*
Ich habe wie schon zwei mal gemacht und jedes Mal die Hälte des Teiges mit Kakao gemischt und dann in jede Form hellen und dunklen Teig getan -> supeer lecker kam auch bei den Leuten aus meiner Klasse gut an ;)
LG Annaa__xd
Ich habe wie schon zwei mal gemacht und jedes Mal die Hälte des Teiges mit Kakao gemischt und dann in jede Form hellen und dunklen Teig getan -> supeer lecker kam auch bei den Leuten aus meiner Klasse gut an ;)
LG Annaa__xd
Einer meiner neuen Lieblingsrezepte. Ich hab die Zutaten immer zu Hause, und den Teig kann man sogar ohne Mixer anrühren. =)
Den Teig gabs schon in verschiedenen Variationen, mit Schokotröpfchen und Vanille Aroma, oder wie heute einfach mal mit Kokos.
Den Teig gabs schon in verschiedenen Variationen, mit Schokotröpfchen und Vanille Aroma, oder wie heute einfach mal mit Kokos.
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ESTRELLA_x3
27.01.2010 20:49 Uhr