Rösti auf Kasseler



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Zutaten für Portionen

1 Beutel Rösti (TK)
4 Scheiben Kasseler
1 Becher Sahne
1 Becher Schmand
1 Becher Crème fraîche mit Kräutern
1 Beutel Käse, geriebener

Zubereitung

Das Kasseler würfeln und in eine Auflaufform geben. Die tiefgekühlten Rösti oben drauf legen. Nun Sahne, Schmand und Crème fraiche mischen und darüber geben. Mit Käse bestreuen.

Zum Schluss im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Min. backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.11.08
Rezept-Statistiken: 54.987 (585)* gelesen
894 (14)* gespeichert
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Verfasser:

eselsmaeuschen Smutje


Mitglied seit 11.08.2008
551 Beiträge (ø0,43/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

eselsmaeuschen Smutje sagt:  
21.11.2008 11:41
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
ihr könnt auch das kasseler vorher anbraten, dann ist es noch aromatischer. :-)
liebe grüße eselsmaeuschen

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Smiley1 Küchenjunge sagt:  
21.11.2008 23:27
Mmmmh....sehr lecker!Super rezept!! Wird auf jeden fall nochmal gemacht.
Dickes fettes lob für so ein leckeres rezept!

Empfehlenswert!!!!!!!!!!!

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Smiley1 Küchenjunge sagt:  
21.11.2008 23:28
Liebe Grüße!
:-)

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sternchen57 Tellerwäscher sagt:  
21.11.2008 23:30
Perfekt!

besser geht nicht!
Muss ich nochmal machen!
Super einfach, super schnell, super lecker.und man brauch gar nicht soviele zutaten!
Lg

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babsi73 Kaltmamsell sagt:  
24.11.2008 20:58
Nimmt man für dieses Rezept rohen Kasseler oder wie muss ich mir das vorstellen??

Und wenn anbraten? Dann im Stück oder gewürfelt anbraten??

Danke für eure Info - LG Babsi

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eselsmaeuschen Smutje sagt:  
25.11.2008 11:53
Hallo babsi73,
du kannst es roh nehmen, aber vorher angebraten finde ich es noch leckerer. :-) ich brate es dann direkt in würfel an, so kann ich es dann direkt in die auflaufform geben :-)
liebe grüße eselsmaeuschen

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lunamäuschen Tellerwäscher sagt:  
29.11.2008 07:30
Habe es auch die Tage ausprobiert und ich war begeistert.

Supereinfach zubereitet. Ich habe das Kasseler noch nicht mal gewürfelt, sondern einfach in der Form ausgelegt und die Rösti drauf geschichtet. Und dann die Schmand/Creme Fraiche/Sahne/Käse-Mischung drüber und ab in den Ofen.

Hat superlecker geschmeckt und der Rest am nächsten Tag sogar noch besser.

Wird bestimmt wieder gemacht.

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dobrtek Tellerwäscher sagt:  
01.12.2008 22:43
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
ich nehme ganze Kasslerscheiben (aus dem Kotelettstück, ohne Knochen, roh) und belege sie mit je einem rohen Rösti und den restlichen Dingen. Das ganze lege ich auf ein Backblech. Das braucht im Backofen bei 200 ° (Heißluft 180°) ca. 20 Min. Das kommt auch bei Partys sehr gut an und es läßt sich leicht portionieren.

Ein suuuper leckeres Rezept.

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24kathrin Küchenjunge sagt:  
31.03.2009 22:50
Also ich schneide das Kassler auch in Würfel und brate es dann an. Finde ich würziger. Die Kartoffeln reibe ich selbst und würze die mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauch. Alles andere wie im Rezept. Ich hoffe die Bilder werden bald freigeschaltet.

Sehr lecker und einfach in der Zubereitung.

Dafür gibts von mir auch 5 *****

LG 24kathrin

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Sandy83 Smutje sagt:  
28.11.2009 11:28
Nimmst du dafür rohe Kartoffeln? Ich würd das nämlich auch gern mal mit frischen Kartoffeln ausprobieren.

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24kathrin Küchenjunge sagt:  
28.11.2009 11:55
Hilfreiche Antwort:

Hallo sandy, also ich nehme rohe Kartoffeln und reibe die, drück sie nochmal aus, würze ordentlich, vermische alles mit der Creme fraiche Masse. Ich lasse den Auflauf mindestens 20 min länger im Ofen. Du mußt dann einfach mal probieren, ob die Kartoffeln weich genug sind.

Also Gutes Gelingen und Guten Appetit

Kathrin

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ulkig  Sternekoch sagt:  
20.06.2009 11:22
Hallo

auch wir waren total begeistert von diesem Rezept, ich habe das Kassler allerdings nicht angebraten.

lG ulkig

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treetsy Tellerwäscher sagt:  
20.08.2009 13:03
Hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Werde es auf jeden Fall wieder machen.
5 ***** von mir.

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Tinka55 Kaltmamsell sagt:  
12.10.2009 12:28
Das hatten wir schon öfters und schmeckt immer wieder lecker. Ich brate die Würfel auch immer vorher an. Dazu noch einen Salat und fertig ist ein klasse Essen.

LG Tina

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Knappy Kartoffelschäler sagt:  
01.12.2009 19:09
Suuuuuper lecker!

Habe noch TK 8 Kräuter mit in die Soße gegeben :)

Vielen Dank für das schnelle & leckere Rezept!

LG
Nina

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LastUnicorn82 Küchenjunge sagt:  
17.03.2010 11:43
Hallo,
ich hab das am Sonntag ausprobiert und ich bin schwer begeistert :-)
Sehr schnell gemacht und dazu noch super lecker. Njam njam.

vielen dank für das wirklich schnelle und vor allem leckere Rezept das mach ich wieder :-)

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twaldorf Tellerwäscher sagt:  
15.06.2010 20:48
1 Beutel Rösti = 450g = 38,25g Fett
4 Scheiben Kasseler = 400g = 25,2g Fett
1 Becher Sahne = 200ml = 60g Fett
1 Becher Schmand = 200g = 48g Fett
1 Becher Crème fraîche = 200g = 80g Fett
1 Beutel Käse, geriebener = 200g = 60g Fett

Gesamt = 311,45g Fett

Das war jetzt gerade der empirische Beweis, dass dieses Rezept einfach lecker schmecken MUSS! ;-)

Von mir gibt's 5 Sterne.

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luetten1912 Tellerwäscher sagt:  
19.08.2010 09:06
Hallo,

habe das Rezept gestern zum Geb. meines Mannes gemacht.
Es war oberlecker und alle waren begeistert!!!

Da ich noch 3 Stangen Porree im Haus hatte, habe ich den ganz klein geschnitten und mit dazu gegeben, genauso wie eine Packung Sahneschmelzkäse.

Vielen Dank für das schnelle, oberleckere Rezept!!!

LG
Luetten

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iris75  Hendlgriller sagt:  
26.09.2010 17:26
Huhu,

super lecker.


Hab ich schon öfters gemacht aber scheinbar nie bewertet.


Ganz lecker.


LG Iris

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stadline Küchenjunge sagt:  
12.11.2010 18:01
WOW!
Obwohl ich die verschlankte Version (Putenkassler, Schmand und Cremefin, Reibekäse light) und fertigen Reibekuchenteig (dadurch etwas weniger von allem -außer Kassler-) genommen habe - einfach klasse!

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Schoki-hexe Hendlgriller sagt:  
06.12.2010 21:24
Hallo
Eben gab es deinen Aulauf
Schnell und einfach zu machen, den Kassler hab ich nicht vorher angebraten.
Ergebnis: Sehr lecker
Dazu gab es grünen Salat

Lg schoki-Hexe

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aurora2000  Sternekoch sagt:  
04.01.2011 14:33
Hallo!

Ich habe auch dein Rezept ausprobiert und es hat uns sehr gut geschmeckt!

Ich habe für die Rösti Kartoffeln gerieben mit saurer Sahne und Milch vermengt und über den angebratenen Kassler gegeben.

Danke fürs tolle Rezept!

lg aurora

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luidgardt Kartoffelschäler sagt:  
24.01.2011 20:27
Hallo eselsmaeuschen,

habe das Rezept heute ausprobiert. Es hat sehr gut geschmeckt und war weder aufwendig beim Kochen, noch hinterher beim Küche aufräumen. Ich mußte lediglich meinen Bräter abspülen, den ich zum Anbraten und auch zum Überbacken genutzt habe. - Und somit 5 * Super Geschmack, super einfach, super schnell! Danke!

Viele Grüße
Luidgardt

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schroddele Smutje sagt:  
27.03.2011 20:47
Dieses Rezept mache ich schon seit Jahren und esse es immer wieder gern! Allerdings sollte man drauf achten, dass die Kasselerscheiben entweder nicht zu dick sind, oder aber dass man sie vorher anbrät. Sonst besteht die Gefahr, dass der Käse schon sehr sehr dunkel ist, das Fleisch aber noch halbroh. Viele aus meiner Familie mögen kein Kasseler, für sie gibt's dann immer Putenschnitzel; das schmeckt auch richtig lecker!

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Simirrow Tellerwäscher sagt:  
30.11.2011 18:34
Unglaublich lecker. Vielen Dank fuer dieses super einfache und schmackhafte Essen.

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