Henglein
Rama Cremefine
| Gurkenaufstrich
)
| 150 g | Quark |
| 2 EL | saure Sahne oder Schmand |
| 1 kleine | Gurke(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n), gepresste |
| 1 Bund | Dill, geschnittener |
| 1 TL | Meerrettich |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Gewürzmischung (Tomatenwürzsalz) |
Zubereitung
Die Gurke schälen und fein würfeln. Dann mit Quark, saurer Sahne und allen weiteren Zutaten verrühren. Die Masse mit Salz, Pfeffer, evtl. Tomatenwürzsalz und Meerrettich abschmecken. Bis zum Verzehr kaltstellen.
Eignet sich super als Beilage zu Baguette oder Brot.
Eignet sich super als Beilage zu Baguette oder Brot.
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war das lecker.
Schnell, einfach und mit wenig Zutaten einen super Aufstrich gezaubert.
Weiter so!!!
LG und Helau
plumbum
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