Henglein
Rama Cremefine
| Orange - Schoko Tarte
)
| Für den Boden: | |
| 3 | Ei(er) |
| 3 EL | Zucker |
| 3 EL | Mehl |
| 1 EL | Speisestärke |
| 1 | Orange(n), die Schale gerieben |
| 1 | Orange(n), den Saft |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Safran |
| Butter, für die Form | |
| Mehl, für die Form | |
| Für den Belag: | |
| 1 Pkt. | Puddingpulver, Schoko |
| 375 ml | Milch |
| 2 | Orange(n) |
| 2 EL | Butter |
| Für den Guss: | |
| 100 ml | Schokolade, weiße, geschmolzen |
Zubereitung
Boden-Zubereitung:
Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Saft und geriebene Schale der Orange hinzufügen, anschließend Mehl, Speisestärke und Safran dazu geben. Glatt rühren und in eine mit Butter gefettete und mit Mehl bestäubte Tarteform geben.
Bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Rausholen und erkalten lassen.
Belag –Zubereitung:
Orangen schälen, filetieren und in feine Stücke schneiden. Puddingpulver nach Packungsanweisung, jedoch mit 375 ml Milch bereiten. In den fertigen Pudding die Butter und Orangenstücke rein geben und vermengen.
Auf den erkalteten Boden den Pudding auftragen und erkalten lassen.
Weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und auf die Tarte streichen.
Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Saft und geriebene Schale der Orange hinzufügen, anschließend Mehl, Speisestärke und Safran dazu geben. Glatt rühren und in eine mit Butter gefettete und mit Mehl bestäubte Tarteform geben.
Bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Rausholen und erkalten lassen.
Belag –Zubereitung:
Orangen schälen, filetieren und in feine Stücke schneiden. Puddingpulver nach Packungsanweisung, jedoch mit 375 ml Milch bereiten. In den fertigen Pudding die Butter und Orangenstücke rein geben und vermengen.
Auf den erkalteten Boden den Pudding auftragen und erkalten lassen.
Weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und auf die Tarte streichen.
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