Butterkuchen

Rezept nach Tante Rosi

Zutaten für Portionen

Ei(er)
3 Tasse/n Zucker
4 Tasse/n Mehl
2 Tasse/n Buttermilch
1 Pck. Backpulver
125 g Butter, flüssig
1 Tasse Zucker
100 g Mandelblättchen
2 EL Kokosraspel
1 Becher Sahne

Zubereitung

Aus den ersten 5 Zutaten einen Teig herstellen.
Teig auf ein Backblech streichen und bei 180 Grad 20 Min. backen.

Nun die nächsten 4 Zutaten mischen, auf dem Kuchen verteilen und weitere 10 - 15 Min. backen.

Wenn der Kuchen fertig ist und aus dem Backofen kommt, sofort den Becher Sahne darüber gießen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.11.08
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Verfasser:

Fietelino  Smutje


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