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Yum Yum Salat
Zutaten
| 1 großer | Chinakohl |
| 2 Pck. | Nudeln, instant (Yum Yum) mit chicken flavour |
| 6 EL | Sonnenblumenkerne |
| 100 g | Mandelstifte |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Pfeffer |
| 3 EL | Zucker |
| 4 EL | Essig, (7-Kräuter Essig) |
| 80 ml | Öl, z. B. Walnussöl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Öl, Zucker, Essig, Pfeffer, Salz und die Kräuter aus der Nudeltüte (das Beutelchen mit den Gewürzen drauf) zusammen verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Den Chinakohl fein schneiden. Die Nudeln fein zerbröseln und zu dem Salat geben. Mandeln und Sonnenblumenkerne ohne Fett in der Pfanne hell anrösten und zu dem Salat geben.
Das Dressing erst 15 Minuten vor dem Verzehr über den Salat geben. Gut durchrühren und fertig ist der Yum-Yum-Salat!
Den Chinakohl fein schneiden. Die Nudeln fein zerbröseln und zu dem Salat geben. Mandeln und Sonnenblumenkerne ohne Fett in der Pfanne hell anrösten und zu dem Salat geben.
Das Dressing erst 15 Minuten vor dem Verzehr über den Salat geben. Gut durchrühren und fertig ist der Yum-Yum-Salat!
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Kommentare anderer Nutzer
werden die Nudeln garnicht gekocht???(von wegen zerbröseln und dazugeben)
Lg
Basket
Lg
Basket
Nee die kommen da "roh" rein, die sind ja bereits vorgekocht und die weichen dann durch das Dressing auf...
Probier das ruhig einmal aus der Salat ist unser Party und Grill kracher...mitllerweile mach ich immer schon die doppelte Menge...
Probier das ruhig einmal aus der Salat ist unser Party und Grill kracher...mitllerweile mach ich immer schon die doppelte Menge...
hallo sthern,
den Salat kenne ich. einfach super lecker. ich hatte das rezept verloren - jetzt kann ich wieder schlemmen. herzlichen dank und vg wolke
den Salat kenne ich. einfach super lecker. ich hatte das rezept verloren - jetzt kann ich wieder schlemmen. herzlichen dank und vg wolke
Super lecker dieser Salat .
Wird es jetzt öfter geben .
Guß Corinna
Wird es jetzt öfter geben .
Guß Corinna
Yum-Yumm - Jammjamm kann ich da nur sagen! Konnte mir erst nicht vorstellen wie diese Kombi schmecken soll, aber die Kommentare hier haben mich neugierig gemacht. Der Salat wurde super lecker und wird diese Woche nochmal gemacht, einfach lecker!!!
Danke & LG
Danke & LG
Den Salat hab ich auch schon bei Verwandten gegessen. Allerdings waren die Nudeln damals nicht aufgeweicht, was mir aber besser gefallen hätte.
Ich probiers bei Gelegenheit aus
Ich probiers bei Gelegenheit aus
ich hab den Salat schon mal bei meiner Tante gegessen, und war hin und weg!!!
Einfach nur richtig Klasse - Bin froh hier dein Rezept gefunden zu haben, jetzt kann ich ihn mir selber machen!!!
Danke
Einfach nur richtig Klasse - Bin froh hier dein Rezept gefunden zu haben, jetzt kann ich ihn mir selber machen!!!
Danke
Yammi yammi.....
hab den Salat gestern gemacht.... schmeckt echt suuuuper lecker und ist schnell gemacht!
Hab noch Feta Käse reingemacht, weil ich Hunger drauf hatte.... finde dass es gut reingepasst hat....
Danke dafür :o)
hab den Salat gestern gemacht.... schmeckt echt suuuuper lecker und ist schnell gemacht!
Hab noch Feta Käse reingemacht, weil ich Hunger drauf hatte.... finde dass es gut reingepasst hat....
Danke dafür :o)
Kann ich statt dem Hühnchengeschmack auch ein anderes nehmen?
Klingt so, als wäre das vielleicht etwas für meinen Vegetarier. Obwohl.... so richtig kann ich mir nicht vorstellen, wohin das Rezept geschmacksmäßig geht. Was isst man dazu?
Klingt so, als wäre das vielleicht etwas für meinen Vegetarier. Obwohl.... so richtig kann ich mir nicht vorstellen, wohin das Rezept geschmacksmäßig geht. Was isst man dazu?
Mhh, ich hab es als Vegetrische Variante noch nicht ausprobiert, wollte ich aber auch immer mal weil ich nen paar Vegetraier kenne. Denke aber schon das es schmeckt. In welche geschmakliche Richtung es geht kann ich nicht so sagen, es ist halt einfach mal ne andere Variante mit dem Chinakohl und durch die Mandeln und Kerne trotzdem sehr knackig.
Ich kann ihn nur empfhelen, hab ihn mir heute mal seit langem wieder zum mittag essen gemacht dazu gab es heute Hähnchenfilet. Mach den Salta aber meistens im Sommer zur Grillsasion.
Ich hoffe ich konnte dir helfen.
LG
Ich kann ihn nur empfhelen, hab ihn mir heute mal seit langem wieder zum mittag essen gemacht dazu gab es heute Hähnchenfilet. Mach den Salta aber meistens im Sommer zur Grillsasion.
Ich hoffe ich konnte dir helfen.
LG
Hilfreicher Kommentar:
Ich mache das prinzipiell mit der vegetarischen Yum-Yum-Version, geht ganz hervorragend. Ich mach den Salat gern zum Grillen, er schmeckt halt sehr kräftig (hab noch mit Sojasoße nachgeholfen...). Man kann ihn aber auch zu Bratlingen essen, zu Brot, als Snack, fürs Buffet usw.Wohin er geschmacklich geht, ist schwer zu beschreiben. Einfach mal machen, ich liebe ihn!
Also ich mache den Salat immer mit dem Curry-YumYum.. ich muss allerdings sagen, das es eine gewisse Schärfe hat - Aber oberlecker!!!
Iss ja nur mit Hünchen Geschmack, steht ja auch nix von Huhn in den Zutaten also iss auch kein Fleisch drin.
Das stimmt, auf die Idee bin ich noch gar nicht gekommen, das "Hühneraroma" scheint tatsächlich vegetarisch zu sein. Ich mach es weiterhin mit der vegetarischen Geschmacksrichtung, aber es ist gut zu wissen, wenn ich das bei anderen esse :)
Yum-Yum kannte ich bisher nur warm und in sämtlichen Geschmacksrichtungen.
Aber diese Variante ist absolut sensationell, oberlecker, gelingt immer und geht ruckzuck.
Besten Dank für die tolle Idee!!!
Aber diese Variante ist absolut sensationell, oberlecker, gelingt immer und geht ruckzuck.
Besten Dank für die tolle Idee!!!
Huhu,
ich bin die Woche durch Zufall auf das Rezept + die Nudeln gestoßen und musste es gleich ausprobieren,
ich hab das halbe Rezept mit einem kleineren Kohl gemacht, wir haben zu 2. alles verputzt =) es schmeckt wirklich ober lecker, einfach mal was ganz anderes.
Vielen lieben Dank für das super Rezept, das werd ich noch ganz oft machen.
LG
Araya
ich bin die Woche durch Zufall auf das Rezept + die Nudeln gestoßen und musste es gleich ausprobieren,
ich hab das halbe Rezept mit einem kleineren Kohl gemacht, wir haben zu 2. alles verputzt =) es schmeckt wirklich ober lecker, einfach mal was ganz anderes.
Vielen lieben Dank für das super Rezept, das werd ich noch ganz oft machen.
LG
Araya
Hallo,
hab den Salat jetzt schon einige Male gemacht
und bin total begeistert.
Super einfaches und leckeres Rezept!
LG Tina
hab den Salat jetzt schon einige Male gemacht
und bin total begeistert.
Super einfaches und leckeres Rezept!
LG Tina
Hallo Sthern, vielen Dank für dieses Rezept! Die Begeisterung hielt sich bei uns in Grenzen. Wir haben ihn zum Grillen gemacht. Geschmacklich gut (wenn wunderts - mit dem ganzen Glutamat aus den Würztütchen) aber das Mouthfeeling war leider nicht unseres. Die Nudeln waren teils noch knusprig - das war o.K. Aber an den Stellen, wo die Nudeln nicht feinst gebröselt waren, sondern in einem wenn auch nur winzigen Knäuel im Salat lagen, da waren sie unangenehm hart und leider vom Gefühl im Mund eben auch schmierig-mehlig.
Na ja - aufgrund der guten Bewertungen der anderen wundert mich das und ich gehe davon aus, dass es an uns (ähmm mir - der Köchin) lag.
LG Lavendula_
Na ja - aufgrund der guten Bewertungen der anderen wundert mich das und ich gehe davon aus, dass es an uns (ähmm mir - der Köchin) lag.
LG Lavendula_
Hallo Lavendula_ schade das es euch nicht so gemundet hat, JA wenn man die Nudeln nicht wirklich kelin zerbröselt passiert das manchmal, ich vermeng den Salat dann einfach nochmal und lass ihn noch etwas ziehn, dann hebt isch das meist auf. Das es jetzt unbedingt an dir lag glaub ich nicht, sonst probier es doch einfach nochmal aus, meist gelingt es beim 2 mal besser. Hattest du denn die ORginal Yum Yum Nudeln oder von einer anderen Firma, daran könnte es auch liegen. Hatte schonmal ander Nudeln mit dennen war es geschmacklich auch nicht so gut.
Liebe Grüße
Liebe Grüße
Hallo,
in den Tütchen ist doch noch so ein anderes Tütchen (neben dem Gewürz) wo das Fett drinne ist, wird das mit benutzt?
Bin gespannt wie der Salat schmeckt, ich muss zu meiner Schande gestehen, dass ich die Yum-Yum Süppchen LIEBE! ^^
lg
in den Tütchen ist doch noch so ein anderes Tütchen (neben dem Gewürz) wo das Fett drinne ist, wird das mit benutzt?
Bin gespannt wie der Salat schmeckt, ich muss zu meiner Schande gestehen, dass ich die Yum-Yum Süppchen LIEBE! ^^
lg
Hilfreicher Kommentar:
Hallo chui,nee das Öl bzw Fett und das Chilli wird nicht verwendet. Dann mal viel Spaß beim nachmachen. Ich werd auf Grund hoher nachfragen am WE wieder machen. Gutes gelingen.
LG Sthern
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,ich muss diesen Salat für Freunde immer wieder machen. Allerdings röste ich die Nudeln vorher an. Das gibt ein leckeres Röstaroma.
Liebe Grüße
Hallo kenne das rezept als Asia salat,sehr lecker darf auf keiner feier fehlen.
Gruß Birgit
Gruß Birgit
Hallo,
wir haben das Rezept auch ausprobiert. Interessante Kombination, aber der "Fertigtüten"-Geschmack ist für unseren Geschmack einfach zu dominant.
Gruß
JaJuJö
wir haben das Rezept auch ausprobiert. Interessante Kombination, aber der "Fertigtüten"-Geschmack ist für unseren Geschmack einfach zu dominant.
Gruß
JaJuJö
Und was macht man mit dem Fett und dem Chilipulver??? Ist das nicht auch viel zu wenig Dressing???
Gruß Vanessa
Gruß Vanessa
Nee das Dressing reicht für den Salat. Ich entsorge das Öl immer, und das Chilli meist auch, du kannst es aber natürlich auch aufbewahren
Liebe Grüße udn viel Spaß beim ausprobieren
Liebe Grüße udn viel Spaß beim ausprobieren
Super super lecker! Gibt es oft bei uns. Als Beilage empfehle ich gebratenen halloumi Käse. Perfekt!
Hilfreicher Kommentar:
Hi!Wirklich lecker! Den Salat gab's schon einige Male zum Grillen, und inzwischen wird er modifiziert: Gestern haben wir zum Chinakohl noch ein bisschen Rauke, einige getrockente Tomaten und eine kleine Zucchini gegeben. So schmeckte er mir noch besser. Dafür haben wir Mandeln und Sonnenblumenkerne weggelassen - eigentlich nur aus Versehen. *lach* Aber so war er auch schlanker. Das Dressing muss ich immer ein bisschen verlängern, damit's genug ist.
LG
Hallo!
Super lecker, habe den Salat zum Geburtstag gemacht und er hat nicht nur mir super gut geschmeckt.
Das schönste ist, wenn die anderen raten aus was der Salat besteht.
Kommt in mein Rezeptbüchlein ganz oben hin.
LG nad1981
Super lecker, habe den Salat zum Geburtstag gemacht und er hat nicht nur mir super gut geschmeckt.
Das schönste ist, wenn die anderen raten aus was der Salat besteht.
Kommt in mein Rezeptbüchlein ganz oben hin.
LG nad1981
Hallo,
der Salat ist ruckzuck gemacht und schmeckt einfach lecker! Den wird es immer wieder geben!
vielen Dank für das geniale Rezept!
Lionel
der Salat ist ruckzuck gemacht und schmeckt einfach lecker! Den wird es immer wieder geben!
vielen Dank für das geniale Rezept!
Lionel
Hallo
ich würde ja gerne diesen Salat mal ausprobieren,leider finde dieses
Yum Yum Produkt nicht :,-(
Wo kann ich YumYum finden ?
LG
Michaela
ich würde ja gerne diesen Salat mal ausprobieren,leider finde dieses
Yum Yum Produkt nicht :,-(
Wo kann ich YumYum finden ?
LG
Michaela
Also bei uns gibts diese Fertigsuppen in fast allen Einkaufsmärkten. Ich weiß definitiv, dass es sie bei Penny Markt und Edeka gibt. Aber ich denke auch die anderen werden sie im Sortiment bei den Fertiggerichten haben. Heißen manchmal anders .... schmecken aber glaub ich alle irgendwie gleich :o)
Hallo Michaela,
also ich hole mir meine Nudeln immer im Asia Laden aber in größeren Supermärkten bekommst du sie auch. Meiner Meinung nach schmecken die aber nicht alle gleich da gibt es schon die unterschiede von den Marken, nehm aber auch mal andere. Hab aber auch shcon mal eine gehabt da schmeckte es nicht. Guck mal im Edeka die haben aufjednfall liegt meist bei den Tütensuppen und so...
Viel Spaß beim ausprobieren
GLG Sthern
also ich hole mir meine Nudeln immer im Asia Laden aber in größeren Supermärkten bekommst du sie auch. Meiner Meinung nach schmecken die aber nicht alle gleich da gibt es schon die unterschiede von den Marken, nehm aber auch mal andere. Hab aber auch shcon mal eine gehabt da schmeckte es nicht. Guck mal im Edeka die haben aufjednfall liegt meist bei den Tütensuppen und so...
Viel Spaß beim ausprobieren
GLG Sthern
Hallo Luczy und Sthern
hier im real gibt es nur andere Sorten.
Am Samstag sind wir in AC dann werde ich mal im EDEKA Center nachnsehn.
Danke für Eure Hilfe
LG
Michaela
hier im real gibt es nur andere Sorten.
Am Samstag sind wir in AC dann werde ich mal im EDEKA Center nachnsehn.
Danke für Eure Hilfe
LG
Michaela
da meine Kinder yum-Yum Suppe mögen, aber keine Salatesser sind habe ich den Salat ausprobiert.
Ich muss sagen prima und jetzt wird jeder Salat der so gemacht ist immer gern gegessen.Von dem Fertiggericht braucht man sich zu scheuen, es schmeckt ganz prima:)
Gruss kaminsky
Ich muss sagen prima und jetzt wird jeder Salat der so gemacht ist immer gern gegessen.Von dem Fertiggericht braucht man sich zu scheuen, es schmeckt ganz prima:)
Gruss kaminsky
Hallo Sthern,
auf der Suche nach einem Chinakohlsalatrezept bin ich auf Dein recht "exotisches" Rezept gestoßen und war anfangs recht skeptisch aufgrund der Instantnudeln. Aber ein Versuch war es wert, der Familie hat es geschmeckt und bei Gelegenheit wird es ihn auch wieder mal geben, vor allem wenn es optisch mal wieder etwas Besonderes sein soll........ von wegen " es sieht aus, als wären da Maden drin"........;-)
Vielen Dank für das Rezept!
LG kastl
auf der Suche nach einem Chinakohlsalatrezept bin ich auf Dein recht "exotisches" Rezept gestoßen und war anfangs recht skeptisch aufgrund der Instantnudeln. Aber ein Versuch war es wert, der Familie hat es geschmeckt und bei Gelegenheit wird es ihn auch wieder mal geben, vor allem wenn es optisch mal wieder etwas Besonderes sein soll........ von wegen " es sieht aus, als wären da Maden drin"........;-)
Vielen Dank für das Rezept!
LG kastl
hi!
danke für das tolle rezept!
hab allerdings mehr dressing gemacht (3tüten) und es schon 1 std vor servieren drüber geschüttet.
wirklich sehr lecker, wobei es am 1. tag am besten schmeckt.
5 sterne von mir!
lg anja
danke für das tolle rezept!
hab allerdings mehr dressing gemacht (3tüten) und es schon 1 std vor servieren drüber geschüttet.
wirklich sehr lecker, wobei es am 1. tag am besten schmeckt.
5 sterne von mir!
lg anja
...bis ich erstmal die Yum-Yum Nudeln hatte.....:-) Der Salat war lecker, am nächsten Tag auch noch, nur der Biss der Nudeln hat gefehlt. Danke, lg SaSi
jaaa, das ist lecker.......
Ich weiche die Nudeln vorher kurz ein (in den Gewürzen, die bei den Nudeln sind).
Und für Meeresfrüchte-liebhaber, einfach ein paar Surimi-Sticks klein schneiden........mjam.....
Ich weiche die Nudeln vorher kurz ein (in den Gewürzen, die bei den Nudeln sind).
Und für Meeresfrüchte-liebhaber, einfach ein paar Surimi-Sticks klein schneiden........mjam.....
Ich muß zugeben, beim ersten Mal Lesen klang das Rezept komisch, aber doch spannend genug, daß ich es ausprobiert habe. Inzwischen habe ich es schon viermal gemacht und finde es einfach toll!
Ich habe es insofern leicht abgeändert, daß ich zum Dressing noch etwas Chilipulver und Sojasauce gebe, da ich es gern scharf mag.
Vielen Dank für diesen super Salat!
Ich habe es insofern leicht abgeändert, daß ich zum Dressing noch etwas Chilipulver und Sojasauce gebe, da ich es gern scharf mag.
Vielen Dank für diesen super Salat!
EINZIGARTIG VOR ALLEN DINGEN SO LECKER......WAR ZU SILVESTER EIN BRÜLLER KENN DAS REZEPT ALLERDINGS SCHON LANGE...
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Hallo,
der Salat ist einfach SUPER!
Ich machs ganz bißchen anders, wegen den Nudeln. Mir ist beim 1. Mal auch passiert, dass die Nudeln nicht weich wurden. Seit dem weiche ich die Nudeln in kochendem Wasser ein, bis sie fast fertig sind. Der Salat ist dann fast sofort zum Verzehr geeignet.
Das Chinakohl soll auch ohne das harte Zeug geschnitten werden, nur die grünen Enden!
Und ich mache auch noch das scharfe Zeug rein, weil wir es scharf gern mögen ;) Sicher kann man ihn noch nach eigenem Geschmack verändern.
Ich könnte den Salat jede Woche essen, einfach TOLL!!!
der Salat ist einfach SUPER!
Ich machs ganz bißchen anders, wegen den Nudeln. Mir ist beim 1. Mal auch passiert, dass die Nudeln nicht weich wurden. Seit dem weiche ich die Nudeln in kochendem Wasser ein, bis sie fast fertig sind. Der Salat ist dann fast sofort zum Verzehr geeignet.
Das Chinakohl soll auch ohne das harte Zeug geschnitten werden, nur die grünen Enden!
Und ich mache auch noch das scharfe Zeug rein, weil wir es scharf gern mögen ;) Sicher kann man ihn noch nach eigenem Geschmack verändern.
Ich könnte den Salat jede Woche essen, einfach TOLL!!!
Hallo,
dieser Salat ist der Standardsalat meiner Freundin bei fast jedem Grillen.
Gestern habe ich mich auch mal (nach diesem Rezept hier) daran versucht.
Habe kein Yum Yum bekommen, aber ähnliches von Ma**i.
Die Manelstifte musste ich weg lassen, da
Ich fand ihn sehr lecker und so super einfach und schnell gemacht.
Allerdings werde ich beim nächsten Mal weniger Zucker nehmen.
Das war mir definitiv zu viel.
Ansonsten empfehlenswert.
LG
Gourmetgaumen
dieser Salat ist der Standardsalat meiner Freundin bei fast jedem Grillen.
Gestern habe ich mich auch mal (nach diesem Rezept hier) daran versucht.
Habe kein Yum Yum bekommen, aber ähnliches von Ma**i.
Die Manelstifte musste ich weg lassen, da
Ich fand ihn sehr lecker und so super einfach und schnell gemacht.
Allerdings werde ich beim nächsten Mal weniger Zucker nehmen.
Das war mir definitiv zu viel.
Ansonsten empfehlenswert.
LG
Gourmetgaumen
Ich habe den Salat gestern gemacht und ALLE waren absolut begeistert von dem Salat. Er schmeckt einfach herrlich! Lieben dank für das tolle rezept.
glutamatbombe, vielleicht deshalb so lecker :D
Zufällig über das Rezept gestolpert - gewundert - ausprobiert - lecker !!!
Diesen super leckeren Salat gibt es bei uns auf fast jeder Geburtstagsfeier. Kommt immer wieder sehr gut an.
Hallo Kristin,
dieser Salat ist echt 'ne Wucht. Ich habe ihn etwas abgewandelt, da ich nicht alle "Originalzutaten" zu Hause hatte.
statt 100g Mandeln 100g Sonnenblumenkerne
statt 6 EL Sonnenblumenkerne ca. 60 g Pinienkerne
statt Kräuteressig hellen Balsamico Essig
statt Walnussöl das dunkle Sesamöl
Außerdem habe ich noch das kleine Tütchen Öl, was dem Nudelsnack beiliegt, mit dazu gegeben.
War echt lecker ;-)
dieser Salat ist echt 'ne Wucht. Ich habe ihn etwas abgewandelt, da ich nicht alle "Originalzutaten" zu Hause hatte.
statt 100g Mandeln 100g Sonnenblumenkerne
statt 6 EL Sonnenblumenkerne ca. 60 g Pinienkerne
statt Kräuteressig hellen Balsamico Essig
statt Walnussöl das dunkle Sesamöl
Außerdem habe ich noch das kleine Tütchen Öl, was dem Nudelsnack beiliegt, mit dazu gegeben.
War echt lecker ;-)
Hallo,
kenne das Rezept von einer Bekannten...lecker,mal was anderes.
Ich liebe den auch einfach nur so...ohne Beilage
VG Nanca
kenne das Rezept von einer Bekannten...lecker,mal was anderes.
Ich liebe den auch einfach nur so...ohne Beilage
VG Nanca
Hallo,
danke für das tolle Rezept!
hab den Salat schon einige Male gemacht,
bin begeistert.
Super leckeres Rezept!
danke für das tolle Rezept!
hab den Salat schon einige Male gemacht,
bin begeistert.
Super leckeres Rezept!
Klingt furchtbar! Schmeckt aber erstaunlicherweise super!!!
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Basket
22.11.2008 14:10 Uhr