Henglein
Rama Cremefine
| Nudelauflauf mit Lachs
| 500 g | Nudeln |
| 250 g | Cocktailtomaten |
| 250 g | Lachs |
| 2 Kugeln | Mozzarella |
| 2 Becher | Crème fraîche mit Kräutern |
| 1 Bund | Basilikum |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Abschütten und bereitstellen.
Die Cocktailtomaten säubern und vierteln. Den Lachs kurz von allen Seiten anbraten. Den Mozzarella in Würfel schneiden.
Die Nudeln in eine Auflaufform füllen, die Cocktailtomaten und den Mozzarella darüber verteilen und unterheben. Den Lachs in Stücke schneiden und auf den Nudeln verteilen. Die Crème fraiche nun löffelweise über den Auflauf geben und leicht unterheben, bis alles gut verteilt ist. Zum Schluss noch den Basilikum zupfen und darüber verteilen. Nach Bedarf salzen und pfeffern.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C Umluft ca. 20 Min. überbacken.
Ein schnelles und einfaches, aber sehr leckeres Rezept.
Die Cocktailtomaten säubern und vierteln. Den Lachs kurz von allen Seiten anbraten. Den Mozzarella in Würfel schneiden.
Die Nudeln in eine Auflaufform füllen, die Cocktailtomaten und den Mozzarella darüber verteilen und unterheben. Den Lachs in Stücke schneiden und auf den Nudeln verteilen. Die Crème fraiche nun löffelweise über den Auflauf geben und leicht unterheben, bis alles gut verteilt ist. Zum Schluss noch den Basilikum zupfen und darüber verteilen. Nach Bedarf salzen und pfeffern.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C Umluft ca. 20 Min. überbacken.
Ein schnelles und einfaches, aber sehr leckeres Rezept.
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