Henglein
Rama Cremefine
| Italienischer Nudelsalat
edel und einfach
)
| 500 g | Nudeln (Fussili) |
| 250 g | Cocktailtomaten |
| 1 Pck. | Schafskäse |
| ½ Bund | Basilikum |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| einige | Tomate(n), getrocknete |
| 100 g | Schinken, gekochter |
| 50 g | Pinienkerne |
| n. B. | Balsamico |
| n. B. | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abschütten und abkühlen lassen.
Die Cocktailtomaten waschen und vierteln. Den Schafskäse würfeln. Die Lauchzwiebeln putzen und zusammen mit den getrockneten Tomaten und dem gekochten Schinken in Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen und zusammen mit dem Basilikum fein hacken. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten (Vorsicht - sie werden schnell zu dunkel).
Aus Balsamico und Olivenöl ein Dressing herstellen, nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
Alle Salatzutaten in eine große Schüssel füllen, das Dressing darüber geben und umrühren - Fertig!
Die Cocktailtomaten waschen und vierteln. Den Schafskäse würfeln. Die Lauchzwiebeln putzen und zusammen mit den getrockneten Tomaten und dem gekochten Schinken in Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen und zusammen mit dem Basilikum fein hacken. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten (Vorsicht - sie werden schnell zu dunkel).
Aus Balsamico und Olivenöl ein Dressing herstellen, nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
Alle Salatzutaten in eine große Schüssel füllen, das Dressing darüber geben und umrühren - Fertig!
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Kommentare anderer Nutzer
leivjo1 
sagt:
sagt: 04.08.2009 14:54
Hi,
Chilischote habe ich weggelassen, trotzdem schmeckt der Salat sehr sehr lecker!
LG leivjo1
Chilischote habe ich weggelassen, trotzdem schmeckt der Salat sehr sehr lecker!
LG leivjo1
mareikaeferchen 
sagt:
sagt: 30.04.2011 12:34
EINFACH NUR KÖSTLICH!!!
lg mareikaeferchen
lg mareikaeferchen
carlos72 
sagt:
sagt: 14.06.2011 16:21
Habe mich extra zur Bewertung dieses Rezeptes bei chefkoch.de angemeldet. Ich habe es am Wochende meiner Familie mit Grillfleisch zubereitet und die Meinung ALLER war: unglaublich lecker!!! Habe wirklich noch keinen so schmackhaften Salat gegessen.
bibo80 
sagt:
sagt: 15.06.2011 10:25
Scheesy
sagt:
sagt: 26.07.2011 10:13
Super lecker und so einfach zu machen!
Ist bei meinen Gästen super angekommen.
Volle Punktzahl!
LG, Scheesy.
Ist bei meinen Gästen super angekommen.
Volle Punktzahl!
LG, Scheesy.
Dorry 
sagt:
sagt: 22.08.2011 19:41
Hallo,
ein schnelles, leckjeres Rezept - vielen Dank dafuer!
Gruss Dorry
ein schnelles, leckjeres Rezept - vielen Dank dafuer!
Gruss Dorry
s-u-n-s-h-i-n-e
sagt:
sagt: 19.11.2011 16:54
Hilfreicher Kommentar:
Grandioses Rezept !!!
Ich bin eigentlich nicht so der NudelsalatEsser, aber dieser hier hats zu meinen Lieblingsgerichten geschafft =)
Herzlichen Dank für das super Rezept !!!
Ich bin eigentlich nicht so der NudelsalatEsser, aber dieser hier hats zu meinen Lieblingsgerichten geschafft =)
Herzlichen Dank für das super Rezept !!!
nobby2502
sagt:
sagt: 22.04.2012 15:13
Dies ist der beste Nudelsalat, den ich je gegessen habe!!! Einfach nur LECKER!!! Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept!
muckely
sagt:
sagt: 08.05.2012 08:16
habe den letztens auch ausgetestet, weil ich für dieses Wochenende einen ohne Majo brauchte.
Ich kann nur sagen, das er wirklich sehr lecker ist.. und ist nicht nur lecker, er riecht auch sehr lecker. und durch die getrockneten Tomaten, ist er auch überhaupt nicht so sauer, wie ich erst befürchtet hatte.
Nur mit der Chilli muss ich etwas vorsichtiger sein, habe da 2 Bird Eyes reingeschnitten *g* klein aber gemein *g*
Vielen lieen Dank, für das Rezept des leckeren und einfach gemachten Nudelsalat!!! Es ist wirklich eine sehr gute alternative zu den Majokrams ;)
Das gibt klare 5 Sterne von mir!
Ich kann nur sagen, das er wirklich sehr lecker ist.. und ist nicht nur lecker, er riecht auch sehr lecker. und durch die getrockneten Tomaten, ist er auch überhaupt nicht so sauer, wie ich erst befürchtet hatte.
Nur mit der Chilli muss ich etwas vorsichtiger sein, habe da 2 Bird Eyes reingeschnitten *g* klein aber gemein *g*
Vielen lieen Dank, für das Rezept des leckeren und einfach gemachten Nudelsalat!!! Es ist wirklich eine sehr gute alternative zu den Majokrams ;)
Das gibt klare 5 Sterne von mir!
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Hab gerade gesehen dass ich die Chilischote vergessen habe. Ich gebe gerne eine kleine, fein gehackt dazu. Die Schärfe gibt den letzten Pfiff.
Und habe Fussili mit Farfalle verwechselt, aber das macht wohl nicht soviel unterschied...
Sorry
Bibo80
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