S - Gebäck

ergibt etwa 30 Plätzchen

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Zutaten

100 g	Haferflocken, zarte
125 g	Mehl
1 TL	Backpulver
1	Ei(er)
100 g	Zucker
100 g	Margarine, (Becel, für die warme Küche)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 65 kcal

Die Haferflocken in einer Pfanne leicht anrösten und abkühlen lassen. Haferflocken, Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben. Ei, Zucker und Margarine darauf geben. Alles mit einem Handrührgerät auf der niedrigsten Stufe verkneten.

Den Teig in eine Gebäckspritze füllen und S-Formen und Kreise auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° (Gas: Stufe 2-3) 10-12 Minuten backen.

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