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Rotweinzwetschgen
Zutaten
| 3 kg | Zwetschgen (am besten die späten Hauszwetschgen) |
| 2 Flaschen | Rotwein |
| 1 kg | Zucker |
| 1 Stange/n | Zimt |
| 1 Pck. | Einmachhilfe |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zwetschgen waschen. Zusammen mit Rotwein, Zucker und Zimt kurz aufkochen lassen und bis zum Platzen ziehen lassen. Dann die Einmachhilfe unterrühren und in ein Gefäß (z.B. Steinguttopf) füllen.
Die Zwetschgen sind so bis zum Verzehr ca. ein 1/2 Jahr haltbar.
Die Zwetschgen sind so bis zum Verzehr ca. ein 1/2 Jahr haltbar.
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