Henglein
Rama Cremefine
| Rote Bete überbacken
| 6 | Rote Bete, gegart |
| 2 EL | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Kümmel |
| 300 g | Schmand |
| 300 g | Mozzarella |
| 3 EL | Meerrettich, frisch gerieben |
| 100 g | Käse, gerieben |
| 2 EL | Petersilie, glatt, gehackt |
Zubereitung
Rote Bete in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Schmand mit Meerrettich, Kümmel, Salz und Pfeffer verrühren. Mozzarella in Scheiben schneiden.
Rote Bete und Mozzarellascheiben schuppenartig in eine Auflaufform legen, mit Schmand bestreichen und mit Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen. Mit gehackter Petersilie servieren.
Als Beilage zu Fleisch und Fisch.
Rote Bete und Mozzarellascheiben schuppenartig in eine Auflaufform legen, mit Schmand bestreichen und mit Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen. Mit gehackter Petersilie servieren.
Als Beilage zu Fleisch und Fisch.
| Tweet |
das ist ein supertolles Rezept! Ich habe ganz viiiiiel Meerrettich genommen, das macht das Geschmackserlebnis aus. Statt Kümmel kann man auch schwarzen Sesam nehmen!
Das werde ich bestimmt noch öfters machen!
LG Trixe
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten