| Angys Weihnachts - Gewürzzucker
)
| 250 g | Zucker, feiner |
| 2 EL | Kakaopulver, reines |
| 1 TL | Kardamom |
| ¼ TL | Zimtpulver |
| ¼ TL | Muskat |
| ½ TL | Nelkenpulver |
| ¼ TL | Piment, gemahlen |
| 1 ½ | Vanilleschote(n) |
| 4 EL | Vanillezucker |
Zubereitung
Zucker und Vanillezucker mit Kakao, Kardamom, Zimt, Muskatnuss, Nelken und Piment mischen, evtl. im Mixer fein mahlen, in ein Glas füllen und die Vanillestangen hinein geben.
1 Woche ziehen lassen, luftdicht verschlossen aufbewahren.
Passt zu Tiramisu, heißem Kakao, Milchshakes, Schokomousse, Eis und geschlagener Sahne.
1 Woche ziehen lassen, luftdicht verschlossen aufbewahren.
Passt zu Tiramisu, heißem Kakao, Milchshakes, Schokomousse, Eis und geschlagener Sahne.
Kommentare anderer Nutzer
09.12.2008 10:28
Tolles Rezept.
Richtig lecker im Kakao. Hab jetzt auch schon ne Sammelbestellung hier zu Hause liegen, gibts dann eben zu Weihnachten.
Alle die es probiert haben hier bei mir waren echt begeistert.
Hab allerdings ein bisschen weniger Zimt genommen weil mein Männe ihn nicht so gerne isst.
Danke schön
Sarouga
Richtig lecker im Kakao. Hab jetzt auch schon ne Sammelbestellung hier zu Hause liegen, gibts dann eben zu Weihnachten.
Alle die es probiert haben hier bei mir waren echt begeistert.
Hab allerdings ein bisschen weniger Zimt genommen weil mein Männe ihn nicht so gerne isst.
Danke schön
Sarouga
Stümmeli 
sagt:
sagt: 12.12.2008 12:36
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe meine Vanillekipfeln drin gebadet. Allerdings habe ich eine Mischung ohne Kakao dafür angesetzt.
Herrlich weihnachtlich!
Danke & LG Stümmeli
ich habe meine Vanillekipfeln drin gebadet. Allerdings habe ich eine Mischung ohne Kakao dafür angesetzt.
Herrlich weihnachtlich!
Danke & LG Stümmeli
Nonpareils 
sagt:
sagt: 28.12.2009 14:13
Sehr lecker geworden. Habe es schon für Getränke und Süssspeisen verwendet und auch zu Weihnachten verschenkt.
Danke für das tolle Rezept!
LG
Danke für das tolle Rezept!
LG
krebsi62 
sagt:
sagt: 11.11.2010 17:25
Moin,
ein schnell hergestellter Zucker, der sehr vielseitig zu gebrauchen ist.
Solche Rezepte liebe ich.
lG krebsi62
ein schnell hergestellter Zucker, der sehr vielseitig zu gebrauchen ist.
Solche Rezepte liebe ich.
lG krebsi62
urmelhelble
sagt:
sagt: 13.03.2011 05:29
Ich hab ihn in Schlagsahne eingerührt und die Sahne über frisches Obst verteilt - wunderbar!
lG, urmel
lG, urmel
27.08.2011 16:33
Ähm ... wie lange ist diese Zuckermischung haltbar ? Ich würde den Zucker gerne zum 1. Advent haben, ihn aber frühzeitig ansetzen (ja-ja, ich bin früh dran - manche Supermärkte aber noch viel früher :-)) ).
Danke und Grüße ... kochen-am-see
Danke und Grüße ... kochen-am-see
27.08.2011 19:05
27.08.2011 19:45
Vielen Dank Angy, ... dann werde ich das Thema in der nächsten Woche einmal angehen (nun, ist ja auch fast schon September) ...
Hab' einen schönen Abend, ein schönes (restliches) Wochenende ...
Liebe Grüße ... kochen-am-see
Hab' einen schönen Abend, ein schönes (restliches) Wochenende ...
Liebe Grüße ... kochen-am-see
Bettina_St
sagt:
sagt: 12.10.2011 09:21
Hallo!
Kann mir jemand sagen, wie lang sich der Zucker hält? oder gibt es hier e kein "Ablaufdatum"?
Danke und LG
bettina
Kann mir jemand sagen, wie lang sich der Zucker hält? oder gibt es hier e kein "Ablaufdatum"?
Danke und LG
bettina
23.11.2011 14:05
Hallo Bettina,
der Zucker ist ein Zucker, der sogar noch etwas stehen sollte, damit sich die Gewürze darin gut entfalten können und wenn es länger durchzieht als eine Woche um so besser.
Natürlich kann man ihn gleich benutzen.
Ablaufdatum eigentlich solange er noch vorhanden ist ;O)!
LG Angy
der Zucker ist ein Zucker, der sogar noch etwas stehen sollte, damit sich die Gewürze darin gut entfalten können und wenn es länger durchzieht als eine Woche um so besser.
Natürlich kann man ihn gleich benutzen.
Ablaufdatum eigentlich solange er noch vorhanden ist ;O)!
LG Angy
Cloudee 
sagt:
sagt: 23.11.2011 13:23
Hallo Angy,
da ich als Studentin immer knapp bei Kasse bin, suche ich immer wieder nach netten selbstgemachten Dingen, die ich zu Weihnachten verschenken kan. Dieses Jahr bin ich auf deine Rezepte gestoßen. Der Cappuccino ist schon gestestet und für gut befunden :)
Heute hab ich mich dann andeinen Zucker gewagt. Um ihn zu testen habe ich mir einen starken schwarzen Tee aufgebrüht, nen Schuss Milch rangegeben und einen Teelöffel deines Zuckers. Und was soll ich sagen, Juhu, ich hab ne Instant-Mischung gefunden, um mal schnell nen Chai zwischendurch zu machen. Zwar etwas milder, weil ohne Pfeffer oder Ingwer, aber trotzdem super.
Danke für das Rezept.
LG Cloudee
da ich als Studentin immer knapp bei Kasse bin, suche ich immer wieder nach netten selbstgemachten Dingen, die ich zu Weihnachten verschenken kan. Dieses Jahr bin ich auf deine Rezepte gestoßen. Der Cappuccino ist schon gestestet und für gut befunden :)
Heute hab ich mich dann andeinen Zucker gewagt. Um ihn zu testen habe ich mir einen starken schwarzen Tee aufgebrüht, nen Schuss Milch rangegeben und einen Teelöffel deines Zuckers. Und was soll ich sagen, Juhu, ich hab ne Instant-Mischung gefunden, um mal schnell nen Chai zwischendurch zu machen. Zwar etwas milder, weil ohne Pfeffer oder Ingwer, aber trotzdem super.
Danke für das Rezept.
LG Cloudee
23.11.2011 14:06
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