Henglein
Rama Cremefine
| Kiwi - Gurke Gazpacho
| 1 | Gurke(n) |
| 2 | Tomate(n) |
| 2 Stange/n | Staudensellerie |
| ½ | Zwiebel(n), rot |
| 4 | Kiwi |
| 1 | Peperoni, grün |
| 2 EL | Essig |
| 2 EL | Olivenöl |
| ½ TL | Salz |
| ¼ TL | Pfeffer |
Zubereitung
Staudensellerie von Fäden befreien und fein hacken. Selleriegrün fein hacken und beiseite stellen. Tomaten ebenfalls fein würfeln.
Restliche Zutaten putzen, schälen, vermengen und pürieren. In das Püree die fein gehackten Zutaten geben und kalt stellen.
Kalt servieren und mit dem Selleriegrün garnieren.
Restliche Zutaten putzen, schälen, vermengen und pürieren. In das Püree die fein gehackten Zutaten geben und kalt stellen.
Kalt servieren und mit dem Selleriegrün garnieren.
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