Die Kirschen im Sieb abtropfen lassen und den Saft auffangen. Die Butterkekse möglichst klein zerbröseln (in der Küchenmaschine oder in einer Tüte mit einem Nudelholz) und mit der Butter vermischen. Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen und die Keks-Buttermischung darin gleichmäßig verteilen und andrücken.

Den Frischkäse mit dem Puderzucker und der Milch verrühren und auf dem Boden verteilen. Darauf die Mandeln verteilen. Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen und auf den Mandeln verteilen und glatt streichen.

Die abgetropften Kirschen gleichmäßig auf die Sahne verteilen, dabei einen ca. 1 cm breiten Rand freilassen. Den Kirschsaft nach Packungsanweisung (ohne Zuckerzusatz) mit dem Tortenguss verrühren und zubereiten, auf den Kirschen verteilen.

Danach kurz abkühlen lassen und den Kuchen für einige Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen. Das Rezept lässt sich auch prima am Vortag zubereiten!