- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Müsliriegel mit Trockenpflaumen
vollwertig! Menge für ein Backblech
Zutaten
| 100 g | Backpflaumen, klein gehackt |
| 100 g | Kürbiskerne, klein gehackt |
| 100 g | Haselnüsse, klein gehackt |
| 200 g | Feige(n), getrocknete, klein gehackt |
| 4 | Äpfel, säuerliche, mit Schale, entkernt, grob geraspelt |
| 200 g | Rosinen |
| 100 g | Sonnenblumenkerne |
| 300 g | Weizenmehl, vollkorn oder Dinkelvollkornmehl |
| 300 g | Haferflocken, kernige |
| 500 ml | Wasser |
| 9 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 1 TL | Salz |
| 5 EL | Honig |
| 4 TL | Zimt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten miteinander vermengen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig draufstreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 200°C ca. 40 Minuten backen. Noch warm in Stücke schneiden. Auf ein Kuchengitter stürzen, auskühlen lassen und dann genießen.
Kann auch super portionsweise eingefroren werden und dann einzeln entnommen, im Toaster auf höchster Stufe aufgetaut und getoastet und dann gegessen werden. So hole ich mir jeden Morgen 2 Stück zum Frühstück aus der Truhe.
Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 200°C ca. 40 Minuten backen. Noch warm in Stücke schneiden. Auf ein Kuchengitter stürzen, auskühlen lassen und dann genießen.
Kann auch super portionsweise eingefroren werden und dann einzeln entnommen, im Toaster auf höchster Stufe aufgetaut und getoastet und dann gegessen werden. So hole ich mir jeden Morgen 2 Stück zum Frühstück aus der Truhe.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,vielen Dank für dieses tolle Rezept! Es ist das beste Müsliriegel-Rezept welches ich je gebacken und gegessen habe! Die Müslis sind super saftig, sehr geschmackvoll und einfach und leicht zu machen!
Wirklich top! Volle verdiente Punkte von mir!
LG
Hilfreicher Kommentar:
Mhm ... sehr leckeres Rezept!!! :)Schön fruchtig und vor allem NICHT SO PAPP-SÜSS (die Fruchtsüße der Trockenfrüchte reicht vollkommen aus!) ... war die ganze Zeit auf der Suche nach einem Rezept ohne Zucker und Unmengen von Honig - dieses entspricht genau meiner Vorstellung. Die Konsistenz ist auch perfekt!!!
Hab die Menge allerdings für meinen ersten Versuch halbiert und bekam trotzdem ein ganzes Backblech (40 x 30 x 1 cm) raus.
Bei der Vielfalt meiner getrockneten Früchte war ich allerdings etwas großzügiger (Pflaumen, Feigen, Birnen, Aprikosen, Datteln, Pfirsiche, Äpfel ... alles was in der Trockenobstmischung halt so drin war wurde kleingeschnipselt und kam rein *g*). ;-)
Jetzt stellt sich nur noch die Frage: Wie lange sind sie haltbar und wie sollten sie gelagert werden?
Vorsichtshalber friere ich lieber mal einen Teil davon ein ... dann hab ich immer "frische" Riegel. :)
Danke für das Rezept!!!
Hi,
wenn sie trocken gelagert werden, sind sie wie Kekse länger haltbar, sie dürfen nur nicht feucht oder schwitzend verpackt werden.
Ich friere sie immer ein und stecke sie dann gefrohren in den Toaster. So habe sie lange vorrätig.
VG
wenn sie trocken gelagert werden, sind sie wie Kekse länger haltbar, sie dürfen nur nicht feucht oder schwitzend verpackt werden.
Ich friere sie immer ein und stecke sie dann gefrohren in den Toaster. So habe sie lange vorrätig.
VG
Danke, das ist natürlich auch eine Idee!
Hab sie ja mittlerweile schon öfters gebacken und nach dem Auskühlen kommen sie sofort in den Gefrierschrank (sonst vermehren sie sich ungewollt *g* - und das logischerweise sehr schnell!).
Bis jetzt hab ich sie einfach immer am Abend aus dem Gefrierschrank genommen - dann waren sie am nächsten Morgen auch "fertig", aber wenn's mal eilt, dann werde ich an den Toaster denken! :)
Viele Grüße
il-gusto
Hab sie ja mittlerweile schon öfters gebacken und nach dem Auskühlen kommen sie sofort in den Gefrierschrank (sonst vermehren sie sich ungewollt *g* - und das logischerweise sehr schnell!).
Bis jetzt hab ich sie einfach immer am Abend aus dem Gefrierschrank genommen - dann waren sie am nächsten Morgen auch "fertig", aber wenn's mal eilt, dann werde ich an den Toaster denken! :)
Viele Grüße
il-gusto
Mmmmmmhh...! Sehr lecker! Habe die Hälfte der Rosinen durch Kokosraspel ersetzt, schmeckt mir super, werde das nächste Mal sogar noch mehr Kokos dazugeben.
Viele Grüsse
Viele Grüsse
Ein wirklich tolles Rezept, nicht so furchtbar süß und man gönnt sich mit einem guten Gewissen ein Snack zwischendurch, dazu macht es auch noch satt.
Wird auf edenfall wird es wiederholt und die Anfragen wegen des Rezept gab auch schon zu genüge. Wirklich empfehlenswert.
Wird auf edenfall wird es wiederholt und die Anfragen wegen des Rezept gab auch schon zu genüge. Wirklich empfehlenswert.
richtig lecker!
und fuer mich auch vertretbar, was die kalorien angeht, denn so ein riegel stillt ungemein den suessen zahn und fuellt auch. dabei eben auch nicht so ungesund wie manch anderer zwischensnack. super!
ich variiere nur manchmal etwas mit den trockenfruechten, oder haselnuesse gibt es hier bei uns z b auch nicht, nehme dafuer pekans. aber ist egal, das grundrezept ist spitze, da nicht so suess.
und der tipp mit dem einfrieren und dann ab in den toaster find ich super.
volle punkte fuer dieses leckere rezept!
und fuer mich auch vertretbar, was die kalorien angeht, denn so ein riegel stillt ungemein den suessen zahn und fuellt auch. dabei eben auch nicht so ungesund wie manch anderer zwischensnack. super!
ich variiere nur manchmal etwas mit den trockenfruechten, oder haselnuesse gibt es hier bei uns z b auch nicht, nehme dafuer pekans. aber ist egal, das grundrezept ist spitze, da nicht so suess.
und der tipp mit dem einfrieren und dann ab in den toaster find ich super.
volle punkte fuer dieses leckere rezept!
Heute habe ich die Riegel zum 5.mal gebacken und jedes mal schmecken sie anders.
Statt des Honigs ist Ahornsirup oder Agavendicksaft lecker. Halb Äpfel halb Möhren geht auch hervorragend!
Die Variationsmöglichkeiten sind unendlich, Nüsse und Trockenfrüchte aller Art, Leinsamen und sämtliche Kerne - sie gelingen immer.
Ich friere sie auch ein und erwärme mir jeden Morgen einen mit der Mikrowelle, ich könnte nicht mehr drauf verzichten.
TOPREZEPT!!!
Statt des Honigs ist Ahornsirup oder Agavendicksaft lecker. Halb Äpfel halb Möhren geht auch hervorragend!
Die Variationsmöglichkeiten sind unendlich, Nüsse und Trockenfrüchte aller Art, Leinsamen und sämtliche Kerne - sie gelingen immer.
Ich friere sie auch ein und erwärme mir jeden Morgen einen mit der Mikrowelle, ich könnte nicht mehr drauf verzichten.
TOPREZEPT!!!
das sind die Besten Müsliriegel die ich je gegessen habe einfach toll :)
bei mir gab es eine tropische Variante :)
(halben Rezept auf einem ganzen Blech)
100g Kokosflocken
50g Kokoswürfel
260g ungesüßter Apfelmus
100g getrocknete Ananas
75g getrocknete Papaya
25g getrocknete Mango
10g kandierte Ingwer
15g Honig
10ml Kokossiurp (Monin)
Vanillearoma (Vanille Back)
45ml Rapsöl
150g Haferflocken (fein)
150g VK Weizenmehl
250ml Wasser
Salz
Zimt
und für oben drauf 15g Kokoschips
die Chips haben aber nicht ganz so gut gehalten *grübel* beim nächsten mal würde ich sie etwas mehr in den Teig drücken :)
bei mir kamen 44 Müsliriegel raus ... d.h. 1 hat bei mir 70kcal :)
bei mir gab es eine tropische Variante :)
(halben Rezept auf einem ganzen Blech)
100g Kokosflocken
50g Kokoswürfel
260g ungesüßter Apfelmus
100g getrocknete Ananas
75g getrocknete Papaya
25g getrocknete Mango
10g kandierte Ingwer
15g Honig
10ml Kokossiurp (Monin)
Vanillearoma (Vanille Back)
45ml Rapsöl
150g Haferflocken (fein)
150g VK Weizenmehl
250ml Wasser
Salz
Zimt
und für oben drauf 15g Kokoschips
die Chips haben aber nicht ganz so gut gehalten *grübel* beim nächsten mal würde ich sie etwas mehr in den Teig drücken :)
bei mir kamen 44 Müsliriegel raus ... d.h. 1 hat bei mir 70kcal :)
Hi
Hab das Rezept gestern auch ausprobiert und bin überrascht, wie leicht das ging.
Hab die Mengen halbiert und zwei Tüten Mischobst genommen. Das hat völlig ausgereicht.
Meine Riegel sind vom Geschmack her sehr gut, aber leider etwas klebrig.
Werde beim nächsten Mal versuchen, denen nen Boden zu machen.
Danke fürs Rezept.
Hab das Rezept gestern auch ausprobiert und bin überrascht, wie leicht das ging.
Hab die Mengen halbiert und zwei Tüten Mischobst genommen. Das hat völlig ausgereicht.
Meine Riegel sind vom Geschmack her sehr gut, aber leider etwas klebrig.
Werde beim nächsten Mal versuchen, denen nen Boden zu machen.
Danke fürs Rezept.
Kann mir einer sagen, wieviele Points der Riegel hat?
Ganz tolles Rezept! Selbst meine Neffen waren begeistert. Das Blech ging weg wie warme Semmel, von daher werde ich am WE noch mal welche backen. Bild habe ich auch gerade hoch geladen.
Habe übrigens statt den geriebenen Äpfeln Birnen genommen (weil nichts anderes da gehabt). Hat genauso geklappt und geschmacklich schmeckt man das glaube ich eh nicht so raus.
Habe übrigens statt den geriebenen Äpfeln Birnen genommen (weil nichts anderes da gehabt). Hat genauso geklappt und geschmacklich schmeckt man das glaube ich eh nicht so raus.
Ich backe diese Riegel auch immer mal wieder, die sind einfach super! Vielen Dank für dieses tolle Vollwertrezept :)
Eine abgewandelte Version:
Die Haselnüsse ersetze ich zur Hälfte durch Hanfnüsse (aus Kulturhanf natürlich) und einer Nussmischung.
Als Ölsaat verwende ich Sesam und die Haferflocken werden durch eine 5-Flockenmischung ersetzt.
Die Trockenfrüchte (insgesamt nur 250g) variiere ich, je nach Laune. Diesmal sind´s Cranberrys und Datteln. Süßen tu ich die Riegel mit 1 EL Honig und 3 EL Ahornsirup.
Eine abgewandelte Version:
Die Haselnüsse ersetze ich zur Hälfte durch Hanfnüsse (aus Kulturhanf natürlich) und einer Nussmischung.
Als Ölsaat verwende ich Sesam und die Haferflocken werden durch eine 5-Flockenmischung ersetzt.
Die Trockenfrüchte (insgesamt nur 250g) variiere ich, je nach Laune. Diesmal sind´s Cranberrys und Datteln. Süßen tu ich die Riegel mit 1 EL Honig und 3 EL Ahornsirup.
Hey,
danke fürs Rezept! Die Riegel sind einfach und schnell zubereitet und ein tolle Alternative zu den gekauften, pappsüßen Müsliriegeln.
Ich hab mitterweile auch schon ein bisschen variiert:
- mit Schokoraspeln
- Walnüssen
- getrocknete Cranberrys (ein wenig säuerlich, passt aber super!)
Schimmlig ist mir bisher noch nichts geworden, heb die Riegel immer in einer Keksdose auf.
LG Nature Cook
danke fürs Rezept! Die Riegel sind einfach und schnell zubereitet und ein tolle Alternative zu den gekauften, pappsüßen Müsliriegeln.
Ich hab mitterweile auch schon ein bisschen variiert:
- mit Schokoraspeln
- Walnüssen
- getrocknete Cranberrys (ein wenig säuerlich, passt aber super!)
Schimmlig ist mir bisher noch nichts geworden, heb die Riegel immer in einer Keksdose auf.
LG Nature Cook
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
mwarnecke
20.11.2008 07:33 Uhr