Hühnchen - Kartoffel - Pilz - Topf

Ruck - Zuck

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Zutaten für Portionen

250 g Champignons, geputzt
2 große Zwiebel(n), geschält, fein gewürfelt
300 g Hähnchenbrust
500 g Pellkartoffeln
Ei(er)
100 ml Sahne
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
  Schnittlauch
  Petersilie
3 EL Öl

Zubereitung

In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen, die gewürfelten Zwiebel mit der in Scheiben geschnittenen Hähnchenbrust anbraten anschließend in eine feuerfeste Servierschüssel oder Auflaufform geben und beiseite stellen.

Nun in der Pfanne die in Scheiben geschnittenen Pilze kräftig anbraten und ebenfalls dann in die Servierschüssel oder Auflaufform geben.

Zum Schluss werden in der Pfanne die in Scheiben geschnittenen Pellkartoffeln gut angebraten und anschließend ebenfalls in die Auflaufform gegeben.

Alles miteinander vermengen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen
Die Eier mit der Sahne verquirlen und über die Masse geben und im Ofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.11.08
Rezept-Statistiken: 15.595 (277)* gelesen
378 (3)* gespeichert
953 (9)* gedruckt
26 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Joannya02  Hendlgriller


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1.205 Beiträge (ø0,37/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

herbstmuffin Tellerwäscher sagt:  
28.11.2008 13:46
Die Kombination hat mir sehr gut geschmeckt und als i-Tüpfelchen habe ich noch echten Schafsfeta drüber gekrümelt bevor es in den Ofen kam. Das passte super. Ausserdem habe ich sehr viel frische Petersilie und Schnittlauch genommen, da das toll zu den Pilzen passt.

Danke!

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bottermelkfresh Kartoffelschäler sagt:  
11.01.2009 11:09
gabs kürzlich schonmal und heute auch wieder... hat allen - auch den kinder - super gut geschmeckt... werd heute mal statt sahne milch oder cremefine probieren, da ich mcih auch diät gesetzt hab...

danke, tolles rezept...

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sockenbeule Kartoffelschäler sagt:  
05.05.2009 00:21
Bei uns gab es heute deinen Topf und es hat uns allen super gut geschmeckt. Nur die Mengenangaben reichen in unserer Familie nicht. Ich hab von jeder Sorte 500 g genommen und das Ganze dann mit drei Eiern überbacken. Und da bei dem tollen Gericht jeder gut zulangte blieb auch Nichts mehr übrig.
LG
sockenbeule

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Joannya02  Hendlgriller sagt:  
05.05.2009 19:29
Hallo sockenbeule,

Freut mich wenn es euch gut geschmeckt hat ich finde es auch immer wieder lecker und bei uns reicht diese Menge seit es alle mögen auch nicht mehr aus und ich benötige bei 7 Personen auch jeweils ca. 500 Gramm und Kartoffeln sind meist noch etwas mehr, aber das muß jeder für sich varieren und ausprobieren!

Danke für deine Bewertung!

lg Yvonne

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Boldie04 Smutje sagt:  
25.09.2009 19:13
Ja, was sool ich sagen, einfach geil. Ich habe wieder den Part gehabt zu kochen. Dein Rezept gefunden und was soll ich sagen, sie hat mich gelobt. Jaha danke und alles wegen deinem Rezept. ;-)

Beim nächsten mal mach ich auch ein Foto, versprochen.

Alles Gute Boldie

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Joannya02  Hendlgriller sagt:  
26.09.2009 06:45
Hallo Boldie,

freut mich wenn Mann kocht und alles für gut befindet!

Danke !

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Stephs-box  Chefkoch sagt:  
28.08.2010 23:59
Ich wollte mal was neues ausprobieren und habe dieses Rezept gefunden.

Ich finde es sehr lecker und sättigend. Ich habe ebenfalls viel frische Petersilie und Schnittlauch genommen.
Ich habe die Sahne und Eier mit einem zusätzlichen Schuss Milch versehen und noch mit ein wenig Muskat gewürzt.

Das Gericht kommt bei uns auf jeden Fall wieder auf den Tisch!
Foto werde ich noch hochladen.

LG
Stephs-box

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Melonenkopf Tellerwäscher sagt:  
20.12.2011 16:56
Gericht war Trocken, Sauce fehlt leider. Aus Schlagsahne und 2 Eiern ergab sich Omelett.

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