Hühnchen - Kartoffel - Pilz - Topf
Ruck - Zuck| 250 g | Champignons, geputzt |
| 2 große | Zwiebel(n), geschält, fein gewürfelt |
| 300 g | Hähnchenbrust |
| 500 g | Pellkartoffeln |
| 2 | Ei(er) |
| 100 ml | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Schnittlauch | |
| Petersilie | |
| 3 EL | Öl |
Zubereitung
In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen, die gewürfelten Zwiebel mit der in Scheiben geschnittenen Hähnchenbrust anbraten anschließend in eine feuerfeste Servierschüssel oder Auflaufform geben und beiseite stellen.
Nun in der Pfanne die in Scheiben geschnittenen Pilze kräftig anbraten und ebenfalls dann in die Servierschüssel oder Auflaufform geben.
Zum Schluss werden in der Pfanne die in Scheiben geschnittenen Pellkartoffeln gut angebraten und anschließend ebenfalls in die Auflaufform gegeben.
Alles miteinander vermengen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen
Die Eier mit der Sahne verquirlen und über die Masse geben und im Ofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen.
Nun in der Pfanne die in Scheiben geschnittenen Pilze kräftig anbraten und ebenfalls dann in die Servierschüssel oder Auflaufform geben.
Zum Schluss werden in der Pfanne die in Scheiben geschnittenen Pellkartoffeln gut angebraten und anschließend ebenfalls in die Auflaufform gegeben.
Alles miteinander vermengen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen
Die Eier mit der Sahne verquirlen und über die Masse geben und im Ofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
bottermelkfresh
sagt:
sagt: 11.01.2009 11:09
gabs kürzlich schonmal und heute auch wieder... hat allen - auch den kinder - super gut geschmeckt... werd heute mal statt sahne milch oder cremefine probieren, da ich mcih auch diät gesetzt hab...
danke, tolles rezept...
danke, tolles rezept...
sockenbeule
sagt:
sagt: 05.05.2009 00:21
Bei uns gab es heute deinen Topf und es hat uns allen super gut geschmeckt. Nur die Mengenangaben reichen in unserer Familie nicht. Ich hab von jeder Sorte 500 g genommen und das Ganze dann mit drei Eiern überbacken. Und da bei dem tollen Gericht jeder gut zulangte blieb auch Nichts mehr übrig.
LG
sockenbeule
LG
sockenbeule
05.05.2009 19:29
Hallo sockenbeule,
Freut mich wenn es euch gut geschmeckt hat ich finde es auch immer wieder lecker und bei uns reicht diese Menge seit es alle mögen auch nicht mehr aus und ich benötige bei 7 Personen auch jeweils ca. 500 Gramm und Kartoffeln sind meist noch etwas mehr, aber das muß jeder für sich varieren und ausprobieren!
Danke für deine Bewertung!
lg Yvonne
Freut mich wenn es euch gut geschmeckt hat ich finde es auch immer wieder lecker und bei uns reicht diese Menge seit es alle mögen auch nicht mehr aus und ich benötige bei 7 Personen auch jeweils ca. 500 Gramm und Kartoffeln sind meist noch etwas mehr, aber das muß jeder für sich varieren und ausprobieren!
Danke für deine Bewertung!
lg Yvonne
Boldie04
sagt:
sagt: 25.09.2009 19:13
Ja, was sool ich sagen, einfach geil. Ich habe wieder den Part gehabt zu kochen. Dein Rezept gefunden und was soll ich sagen, sie hat mich gelobt. Jaha danke und alles wegen deinem Rezept. ;-)
Beim nächsten mal mach ich auch ein Foto, versprochen.
Alles Gute Boldie
Beim nächsten mal mach ich auch ein Foto, versprochen.
Alles Gute Boldie
26.09.2009 06:45
28.08.2010 23:59
Ich wollte mal was neues ausprobieren und habe dieses Rezept gefunden.
Ich finde es sehr lecker und sättigend. Ich habe ebenfalls viel frische Petersilie und Schnittlauch genommen.
Ich habe die Sahne und Eier mit einem zusätzlichen Schuss Milch versehen und noch mit ein wenig Muskat gewürzt.
Das Gericht kommt bei uns auf jeden Fall wieder auf den Tisch!
Foto werde ich noch hochladen.
LG
Stephs-box
Ich finde es sehr lecker und sättigend. Ich habe ebenfalls viel frische Petersilie und Schnittlauch genommen.
Ich habe die Sahne und Eier mit einem zusätzlichen Schuss Milch versehen und noch mit ein wenig Muskat gewürzt.
Das Gericht kommt bei uns auf jeden Fall wieder auf den Tisch!
Foto werde ich noch hochladen.
LG
Stephs-box
Melonenkopf
sagt:
sagt: 20.12.2011 16:56
Gericht war Trocken, Sauce fehlt leider. Aus Schlagsahne und 2 Eiern ergab sich Omelett.
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