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Angys Bananen mit Marscarpone - Eierlikörcreme

für Raclette besonders geeignet

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Zutaten

300 g Mascarpone
100 ml Eierlikör
1 EL Vanillezucker
4 EL süße Sahne
Banane(n)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Mascarpone mit der Sahne cremig rühren. Eierlikör und Vanillezucker unterrühren.

Die Bananen in mundgerechte Stücke schneiden in ein ofenfestes Pfännchen (oder in die Raclette-Pfännchen) geben und ein paar Minuten überbacken/heiß werden lassen.

Aber Vorsicht - das Pfännchen darf nicht allzu voll sein. Mascarpone zerfließt bei Hitze sehr schnell und läuft sonst über.

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