Erdnussbutter - Brownies
für eine Springform von 20 cm Durchmesser| 75 g | Butter, weiche |
| 100 g | Erdnussbutter |
| 175 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 150 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 2 EL | Erdnussbutter, gesalzen |
Zubereitung
Die Form mit Backpapier belegen. Ofen auf 175°C vorheizen. Butter und Erdnussbutter hell-cremig schlagen. Den Zucker gründlich unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls kurz unterrühren.
Den Teig in die Form füllen, glatt streichen. Mit den Erdnusskernen bestreuen. 30 - 35 Minuten backen. Die Oberfläche soll knusprig, das Innere noch weich sein. In der Form abkühlen lassen und in 12 Stücke schneiden.
Den Teig in die Form füllen, glatt streichen. Mit den Erdnusskernen bestreuen. 30 - 35 Minuten backen. Die Oberfläche soll knusprig, das Innere noch weich sein. In der Form abkühlen lassen und in 12 Stücke schneiden.
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Endlich mal ein Kuchen nach dem man keinen Appetit auf ein Wurstbrot hat.
Viele Grüße
smith
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