Zutaten

Banane(n)
3 EL Weinbrand
1 Msp. Pfeffer
1 EL Butter
100 g Zwiebel(n)
150 g Zucker, braun
2 EL Zitronensaft (Zitronenessenz)
1 TL Kurkuma
1/2 TL Currypulver, süß
1 TL Ingwerpulver
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Bananen in gleichmäßige kleine Würfel schneiden, ebenfalls die Zwiebeln.

Alles zusammen in einem Topf aufkochen lassen, dann den Herd runter schalten und ca. 30 - 40 Min. vor sich hin köcheln lassen, bis es etwas sämig wird. Die Bananen müssen fast zerkocht sein.

Wenn es sämig genug ist heiß in Twist-Off-Gläser füllen, sofort zudrehen und auf den Kopf stellen.

Schmeckt super Klasse zu Geflügel.