Henglein
Rama Cremefine
| Schneller Heidelbeer - Käsekuchen
| Für den Boden: | |
| 250 g | Löffelbiskuits |
| 150 g | Butter |
| 2 EL | Honig |
| Für die Füllung: | |
| 600 g | Frischkäse |
| 2 | Ei(er) |
| 100 ml | saure Sahne |
| 130 g | Zucker |
| 1 Prise | Zimt |
| 2 Pkt. | Vanillezucker |
| 300 g | Heidelbeeren |
Zubereitung
Heidelbeeren auftauen und sehr gut abtropfen lassen.
Löffelbiskuit zerbröseln und mit zerlassener Butter und Honig vermengen. Auf den Boden einer Springform ausbreiten und fest andrücken. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen. Erkalten lassen.
Eier mit Zucker schaumig rühren, mit Frischkäse und saurer Sahne vermengen. Mit Vanillezucker und Zimt verfeinern. Auf den Boden die abgetropften Heidelbeeren geben und darüber die Creme.
Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad. ca. 50 Minuten backen.
Löffelbiskuit zerbröseln und mit zerlassener Butter und Honig vermengen. Auf den Boden einer Springform ausbreiten und fest andrücken. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen. Erkalten lassen.
Eier mit Zucker schaumig rühren, mit Frischkäse und saurer Sahne vermengen. Mit Vanillezucker und Zimt verfeinern. Auf den Boden die abgetropften Heidelbeeren geben und darüber die Creme.
Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad. ca. 50 Minuten backen.
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