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Blitz - Eclair - Kuchen
Zutaten
| 2 Pkt. | Blätterteig, frisch |
| 2 Pkt. | Dr. Oetker Paradiescreme, Vanille |
| 500 ml | Milch |
| 300 ml | Sahne |
| 300 g | Schokolade, zartbitter |
| 100 ml | Sahne |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. Ruhezeit: ca. 4 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Paradiescreme mit kalter Milch aufschlagen. Sahne steif schlagen und unter die Paradiescreme heben. Auf den ersten Blätterteigboden die Crème auftragen und den zweiten Boden als Deckel darauf setzen. 2 Stunden kalt stellen.
Schokolade und Sahne mischen und im Wasserbad schmelzen. Auf den Kuchen streichen, weiter 2 Stunden erkalten lassen und aufschneiden.
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